طريقة عمل شاورما اللحمة.. أعرفي كل أسرار اللحمة
سوف نقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير شاورما اللحمة، وذلك بسبب إقبال الكثير على هذا الصنف من الطعام، وتعد شاورما اللحمة من أكثر أنواع السندوتشات التي يقدمها المطاعم والمحلات بشكل شهي، وبطرق مختلفة ومتنوع، بالإضافة إلى وضع كلا من التومية والمخلل وبعض المقبلات التي تزيد من مذاق شاورما اللحمة، ونحن في السطور القادمة سوف نذكر لكم المقادير الخاصة بتحضير الشاورما، وشرح خطوات العمل.
مكونات شاورما اللحم
إليكم المقادير اللازمة:-
- 2 كيلو لحمة.
- نصف كيلو من الفلفل الرومي.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 2 كوب من الزبادي.
- مقدار مناسب من بهارات اللحم.
- طحينة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة فلفل أسمر.
- مقدار من التومية.
- عيش سوري مخصص للسندوتشات.
خطوات تحضير شاورما اللحمة
- عليك القيام بتقطيع اللحم الى شرائح صغيرة الحجم، ووضعهم داخل التتبيلة الخاصة باللحمة.
- نترك اللحم داخل اللحم لمدة 24 ساعة.
- كما أنه يتم وضع اللحمة في مقلاة بها القليل من الزيت، وذلك لكي يتم تشويح اللحمة بشكل جيد، ويتم تقليب اللحمة على كل جانب.
- يتم تقديم اللحمة مع العيش السوري، وإضافة كلا من الثومية والمخلل.
- أيضا يتاح لك تقديم شاورما اللحمة مع الأرز.
سر نجاح شاورما اللحم
إليكم أهم النصائح التي تكون سبب في نجاح الشاورما:-
- عليك أن تضع اللحمة داخل التتبيلة وقت طويل، وذلك لكي تأخذ اللحمة طعم التتبيلة بشكل كلي، وهذا يعطيها مذاق خاص.
- عليك أن تقوم بتشكيل اللحمة جيدا قبل أن يتم وضعها في التتبيلة.
- إضافة كلا من البقدونس والبصل وأيضا الطحينة لسندوتش الشاورما قبل أن يتم تقديمها بوقت قصير.
فائدة شاورما اللحم
سوف نقدم لكم أهم الفوائد التي تتضمنها الشاورما:-
- حيث أنه من المعروف أن هذه الشاورما تعد غذاء جيد للعين، بالإضافة إلى أنها تعمل على رفع مناعة الجسم وذلك لتضمنها فيتامين A.
- كما أنها تعطي الجسم الطاقة اللازمة لاستكمال يومه، وهي مصدر جيد للبروتين وذلك لتتضمن اللحم نسبة كبيرة من البروتين.
- كما أن السندوتش الواحد من شاورما اللحم يضم نحو 504 سعر حراري.
شارك
تعليقات