اصنعي لأسرتك بسكويت العيد على أصوله في البيت بتكاليف بسيطة جدا
بسكويت العيد ناعم وهش يعد من أحلى وألذ الحلويات التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، كما أنه يعتبر من العادات والتقاليد التى يهتم بها الكثير من الأشخاص في العيد، لذلك يتم عمله فى المنزل كما أنه يعبرعن فرحة العيد، حيث انه ولذيذ ومقرمش والكثير من الأشخاص من الكبار والصغار يرغبون تناوله مع كوب من الشاى أو اللبن، وسوف نقدم لكم أفضل طريقة لعمله فى المنزل بسهولة من خلال موقعنا.
طريقة عمل بسكويت العيد بنصف كيلو
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل بسكويت العيد بنصف كيلو دقيق فقط، وبمكونات متوفرة في كل مكان، وتتمثل هذه المكونات من الآتي:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام.
- ربع كيلو سمن بلدي أو الزبدة.
- كوب وربع من السكر الناعم المطحون
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من اللبن الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق النشادر.
- مقدار ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل بسكويت العيد بطريقة بسيطة لا تستهلك وقت ولا مجهود، وتتمثل خطوات هذه الطريقة في التالي:
- نضع هذه المكونات وهى النشا والبيكنج بودر والنشادر إلى الدقيق وتخلط جيداً في وعاء.
- ثم نحضر وعاء اخر ونضع بيه كلا من السكر والزبدة ويقلب جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نضيف البيض مع الأستمرار في الخلط مع إضافة كل بيضة على حدة، ومن ثم نضيف كمية الحليب السائل مع الاستمرار في التقليب.
- يتم إضافة خليط السكر والبيض والزبدة إلى الدقيق والنشا والبيكينج بودر مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق قبل وضع البسكويت، وذلك حتى يكون جاهز في حالة الانتهاء من وضع البسكويت في صواني الفرن.
- يمكنك وضع عجينة البسكوت في قمع بلاستيكي خاص بالحلويات أو يمكن استخدام ماكينة صنع البسكويت اليدوية لصنع عجينة البسكويت.
- يتم دهن صينية الفرن بقليل من الزيت أو الزبدة ويتم رص البسكويت.
- ندخل الصينية في الفرن لتي تم تسخينه على درجة حرارة 180 درجة، وذلك حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي أو قليل على حسب الرغبة.
فوائد بسكويت العيد
بسكويت العيد له فوائد كثيرة، وهي كالتالي:
- عند تناول لبسكويت يتم تحفيز المعدة وزيادة نشاطها.
- يحتوي البسكويت على عناصر غذائية مهمة للجسم.
- يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون، خاصةً إذا أضيف إليها المكسرات التي تحتوي على فيتامين هـ وللمكسرات فوائد عديدة أخرى.
شارك
تعليقات