حلوى منزلية بسيطة بثلاثة مكونات فقط لمحبي الوصفات اللذيذة والسهلة

حلوى منزلية بثلاث مكونات، لا يوجد أفضل من الحلويات المنزلية التي تقدمها ربة المنزل لأسرتها وأطفالها فهي غير مكلفة ونظيفة في نفس الوقت ولا خوف منها على الأطفال، ولكن ماذا عن الحلوى الجديدة المختلفة مثل التي نعرفكم بها اليوم حيث نستخدم بها ثلاث مكونات فقط ونحصل على تجربة مثالية لذيذة المذاق من تلك الحلوى كما أنها تليق بالكثير من المناسبات سواء الأعياد أو العزومات الكبرى تابعوا معنا لمعرفة طريقة الاعداد والمكونات المطلوبة.

حلوى بثلاث مكونات

كما ذكرنا فإن المكونات المطلوبة بسيطة لن تزيد عن ثلاثة مكونات بالضبط وهي عبارة عن:

1. بيض: حبتين فقط من البيض حجم كبير ونأخذ منها البياض وحده على أن تكون حوالي كوب.
2. سكر ناعم أبيض: مقدار كوبين حوالي ربع كيلو جرام منه على أن يكون ناعم.
3. جوز هند: نحتاج إلى كوب ونصف تقريبًا ما لا يزيد عن 150 جرام.

طريقة إعداد الحلوى في المنزل

كما نلاحظ فإن تلك الحلوى بسيطة في المكونات وستكون كذلك في طريقة التحضير ولكن يجب أن نراعي درجة الحرارة المناسبة لها حتى لا تحترق ونبدأ باتباع الخطوات القادمة:

• نستخدم إناء عميق مناسب ونصب به أولًا بياض البيض بدون خفق ثم نضيف إليه كمية جوز الهند المبشور الناعم وبعدها نضيف المكون الأخير والمتبقي وهو السكر الناعم.

• علينا بخفق هذه المكونات مع بعضها البعض أكثر من مرة حتى يمتزج البيض مع السكر وجوز الهند المبشور إلى أن نصل للقوام اللين المرضي الذي نرغب به.
• نحتاج إلى إناء آخر عميق نقوم بملأه بالماء وينقل على حرارة هادئة وفوقه يتم وضع الإناء الخاص بالعجين وتلك الخطوة هامة حتى يذوب السكر تمامًا مع بقية المكونات ويفضل التحريك والتقليب لسهولة إذابة السكر.
• قد تستمر عملية التقليب حوالي ربع ساعة وبعدها يتم رفعه عن النار ونستخدم كيس بلاستيكي لتغطية العجين حتى يهدأ قليلًا ثم نضعه في الثلاجة يوم كامل وفي اليوم التالي يتم تشكيل كرات حجمها صغير ومتساوي من العجينة.
• ومن ثم نقوم برص تلك الكرات في صينية الفرن المغلفة بورق زبدة وبعد ربع إلى نصف ساعة يتم إخراج الحلوى من الفرن.