طريقة تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا الشهية بكل سهولة والمكونات من مطبخك

لكل ربة منزل تسعى لتقديم حلوى شهية لأفراد الأسرة يمكنك الآن تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا السهلة والبسيطة والمغذية أيضًا في نفس الوقت، فهى عبارة عن حلوى غنية بالشوكولاتة يرغب في تناولها الجميع فهى تأتي على شكل قُرص دائري محشو بالنوتيلا ويُرش بحبات الشوكولاتة الخام، فيسهل تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا بكل سهولة فلا تستغرق وقت كما أنها تحتاج لمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

مكونات تحضير كيك الكوكيز

• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب النوتيلا.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السمسم.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات صوص الشوكولاتة لتزين كيك الكوكيز:-

• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا

1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه البيضة والفانيليا والقرفة.
2. ثم نضيف إليهم السكر البني والحليب ونقوم بمزجهم جيدًا.
3. نقوم نخلط الدقيق والبيكنج بودر وإضافتهم بالتدريج على الخليط السابق.
4. ونقوم بالعجن الجيد حتى نحصل على قوام عجينة شبه متماسكة.
5. ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من السمن ونقوم بفرد عجينة الكوكيز كيك فيها.
6. بعد ذلك نقوم بإدخال صينية الكوكيز كيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. نترك الكوكيز كيك في الفرن لتنضج لمدة خمسة عشر دقيقة.
8. ثم نقوم بغلق الفرن ونقوم بإشعال الشواية حتى تأخذ لونا ذهبيا من الأعلى.
9. ثم نقوم بإخراج الكوكيز كيك من الفرن ونتركها لتبرد تمامًا
10. بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الحليب والزيت.
11. ثم نضيف إليهم السكر الأبيض والكاكاو الخام والنسكافيه.
12. ونقوم بخفق كل المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام صوص شوكولاتة ثقيل.
13. بعد ذلك نقوم بتقطيع كيك الكوكيز ونزينها بصوص الشوكولاتة وتقدم.
14. يمكنك الإحتفاظ بباقي كمية صوص الشوكولاتة في برطمان زجاجي نظيف وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام مرة أخرى.

ملاحظات نجاح كيك الكوكيز بالنوتيلا

• اولًا يجب أن تكون جميع المكونات التي يتم استخدامها لعمل كيك الكوكيز بدرجة حرارة الغرفة.
• يجب مزج المكونات جيدًا وترك العجينة ترتاح قبل التشكيل لمدة ربع ساعة على الأقل.
• عدم فتح الفرن على كيك الكوكيز إلا بعد النضج أي لمدة 15 دقيقة.

مكونات تحضير بسكويت البرتقال

• 3 كوب دقيق.
• بيضة.
• ملعقة فانيليا.
• كوب سمنة.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب عصير برتقال.

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

1. أولاً نقوم بخلط السكر البودرة مع السمنة حتى نحصل على خليط فاتح اللون، ثم نظيف البيض والفانيليا وبشر برتقال .
2. نخفق المدخليط السابق جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة تدريجياً مع الخفق .
3. نقوم نتشكيل البسكويت بالشكل المرغوب به ونرصه في صينية وتدخلها الفرن الساخن حتى تنضج تماماً.