فرحي أطفالك بتورتة الشيكولاتة والبسيطة مكون من 3 طبقات من منزلك ومن ايدك

التورتة من أشهر أنواع الحلويات والتي لها طعم لذيذ جداً ومختلف، يتم تقديم التورتة في المناسبات وأعياد الميلاد بجانب أصناف أخرى من الحلويات، كما تحضرها بعض الأمهات في المنزل في أي وقت بسبب عشق الصغار والكبار لها، ولكن بعض الأمهات لا تنجح معهم الطريقة، لذا يبحثن عن طريقة سهلة وناجحة لعمل التورتة في المنزل، ويوجد منها أكثر من طعم ولكن أشهرهم هو الفانيليا والشيكولاتة، وإليكم أسهل طريقة لتحضيرها.

فرحي أطفالك بتورتة الشيكولاتة البسيطة في المنزل 

المكونات:

• كوبين ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر المطحون.
• ثماني بيضات.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• ربع كوب زيت.
• نصف كوب من السكر البني.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
• ملعقة من محسن الكيك الجل.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة ملح.

لتحضير الكريمة:

• كوبين من الكريم شانتيه البودرة.
• كوبين من الماء المثلج.
• كوبين من السكر البودرة.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو.

للتزيين:

• شيكولاتة مبشورة.
• بندق.

طريقة التحضير:

• حيث أنه يجب أن نقوم بتشغيل الفرن أولا حتى يصبح ساخن.
• يتم خفق البيض والسكر الأبيض المطحون والسكر البني والفانيليا معا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط، ثم نضيف الزبدة والزيت والمحسن الجل ونخلط.
• بعد ذلك ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو الخام ورشة الملح، ثم نضيفهم على خليط البيض والسكر ونقلب.
• نسكب الخليط في صينية بارتفاع عالي مدهونة بالزيت، ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تنضج.
• بعد ذلك يتم إخراجها وتركها تبرد وعدم استعمالها إلا بعد مرور 8 ساعات عليها.
• في العجان الكهربائي أو المضرب الكهربائي نضع الكريم شانتيه البودرة والماء المثلج والسكر المطحون والكاكاو البودرة ونضربهم حتى يثقل القوام ويصبح كريمة.
• كما أنه لا بد أن يتم تقسيم الكيكة إلى ثلاث طبقات ونحشي كل طبقة كريمة ويتم وضعهم فوق بعض.
• كما أنه في النهاية نغطي التورتة كلها بالكريمة من الخارج، ويتم وضعها في الثلاجة ساعتين ثم تخرج وتزين بالشيكولاتة المبشورة من الجوانب والبندق من على الوجه ثم توضع في الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد تماماً ثم تخرج وتقدم.