طريقة عمل البصل البودر في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة جربيها الآن
طريقة عمل البصل البودر في المنزل هذا ما نقدمه لكم من خلال مقالنا اليوم، حيث أن البصل البودر الذي يوجد لدى العطار، ليس له رائحة، وهذا نظرا للإضافات الكثيرة التي تتغلب عليه، وهى الملح والدقيق وهذه الاضافات ما هى إلا أنها تعمل على زيادة حجمه فقط ولكن طريقة عمله في المنزل تعطيكي الطعم والرائحة التي ترغبيها، وسوف نوضح لكم من خلال موقعنا الطريقة الصحيحة للحصول على البصل البودر.
طريقة عمل البصل البودر
نحصل على البصل البودر من خلال طريقتين وهم الطريقة الأولى هي من البصل نفسه، والطريقة الأخرى هي من العنق الأخضر للبصل، ولأنه ليس متواجد حاليا نتعرف الآن على الطريقة الأولى، ومن خلال نصف ملعقة ملعقه منه تحصل على طعم ورائحة لا تقارن.
خطوات عمل البصل البودر في المنزل
يوجد عدة خطوات من خلالها نحصل على البصل البودر بنجاح في المنزل بكل سهولة، وتتمثل خطوات تحضير البصل البودر في الخطوات التالية:
- يجب أولا إشعال الفرن لمدة ساعة ونصف على نار هادئة.
- يتم إحضار كمية من البصل الذي تريد استخدامها.
- يقطع البصل قطع صغيرة جدا.
- نحضر صينية الومنيوم وبطنها بورق الزبدة.
- ثم نضع بها البصل بطريقة متساوية، وذلك حتى يتم الحصول على بصل جاف بشكل فعال.
- نضع الصينية داخل الفرن بعد التأكد من إطفائه، ثم نتركها ليلة كاملة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد مرور الوقت سوف نرى أن البصل قد زبل وجف نأخذ البصل.
- ثم نضعه في المطحن لعدة مرات وسوف تلاحظ أن البصل أصبح جاهز للاستخدام.
تعليمات هامة لتخزين البصل البودر
يجب أن تتعرفي على طريقة بسيطة لتخزين البصل البودر، وذلك حتى لا يتعرض لأي عوامل خارجية تؤثر على صلاحيته مثل الرطوبة التي من الممكن أن تقضي على الكمية كاملة، لذلك يجب أن تضع الكمية في برطمان زجاجي محكم الغلق ومعقم، وهذا حتى لا يدخل إليه الهواء ويجعله يتكتل ويفسد، وعند عمل الثوم البودر فيجب عليك اتباع نفس الخطوات حتى تحصل على طعم و نكهة مركزة من أقل كمية قي الطعام.
تعليقات