طريقة عمل القراقيش بالسمسم

نكون في الوقت الحالي في موسم المدارس مما يجعل ربة المنزل تعمد على التفكير بشكل يومي في كيفية أعداد فطار لأولادها، وتعشق الكثير من ربات المنازل المخبوزات بجميع أنواعها ومن أشهر تلك المخبوزات التي سوف نتكلم عنها اليوم هي القراقيش بالسمسم فهي خفيفة ولذيذة ويمكن تناولها في الصباح مع الحليب أو الشاي الساخن، لذلك أخذت الكثير من ربات المنازل يقمن بالبحث حول طريقة عملها واستطعنا أن نجد لكم طريقة سهلة وسريعة وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

مكونات عمل القراقيش بسمسم 

تتكون القراقيش من عدة مكونات سهلة وبسيطة لا تكلفنا أي شيء موجودة في كل منزل وسوف نوضح المكونات عملها من خلال النقاط التالية.

• كيلو دقيق.
• سمنة.
• ملعقة خميرة.
• حليب حسب العجن.
• كوب سكر.
• كوب سمسم.

طريقة تحضير القراقيش 

تحضر القراقيش بعدة خطوات سهلة وبسيطة فيمكن للجميع أن يقوم بعملها بكل بساطة فلا تحتاج إلى أي وقت أو مجهود وسوف نوضح خطوات تحضير القراقيش من خلال النقاط التالية.

• نحضر وعاء ونضع به الخميرة والحليب ويجب أن يكون الحليب دافئ.
• ثم بعد ذلك قومي بتقليب الحليب مع الخميرة بشكل جيد حتى تذوب الخميرة تماما.
• ثم قومي بوضع السكر وقلبيه حتى يذوب هو الأخر مع المكونات السابقة.
• ثم بعد ذلك ضعي السمنة ويجب أن تكون ذائبة وأخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
• ثم بعد ذلك ضعي السمسم مع التقليب المستمر.
• ثم قومي بوضع الدقيق بشكل تدريجي مع العجن المستمر.
• ثم بعد ذلك غطيه واتركيه حتى يهدا ويختمر لمدة ساعة على الأقل.
• ثم قومي بإحضار صينية ودهنيها بشكل جيد بالسمن.
• ثم بعد ذلك شكلي القراقيش على هيئة أصابع وضعيها في الصينية.
• ثم سخني الفرن سيدتي على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• ثم ضعي القراقيش بها واتركيها حتى تمام النضج.
• أخرجيها بعد ذلك واتركيها حتى تهدأ.
• ثم بعد ذلك رصيها في الصينية مرة أخرى وادخليها الفرن لكي تتحمص، ثم إخرجيها واتركيها تبرد.
• ثم قومي بعد ذلك برصها في علبة أو كرتونة وغطيها جيدا.
• ثم قومي باستخدامها بشكل يومي مع الشاي أو الحليب كوجبة فطار لذيذة.