طريقة عمل المافن المالح سناك مختلف بطعم لذيذ للأطفال والكبار

نقدم لكي سيدتي في مطبخنا اليوم طريقة عمل المافن بخطوات سهلة وبسيطة، وهي من الحلويات التي يحبها الكثير كبار وصغار، وهي الأكثر طلبًا في الكافيهات وأعياد الميلاد، لكونها خفيفة وهشة وطعمها لذيذ ولا يقاوم، كما أنه متاح منه حاليًا المافن المالح والذي له طعم مميز أيضًا عن المافن بالسكر، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.

طريقة عمل المافن المالح سناك

يمكنك تقديمه في المناسبات الخاصة كأعياد الميلاد أو كسناك بجانب حلوى للضيوف، ويعتبر المافن المالح سريع التحضير ولا يحتاج وقت أكثر من 10 دقائق ليصبح جاهز ويدخل الفرن، قمي بتحضيره في مطبخك وسيحبه أفراد أسرتك كثيرًا، ومكوناته وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير المطلوبة:

من ضمن أبرز المكونات التي تدخل في تحضير المافن المالح:

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 1 كوب إلا ربع من الحليب السائل بدرجة حرارة الغرفة.
• حوالي ¼ كوب من زيت الزيتون.
• 1 علبة صغيرة من الزبادي.
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة سكر.
• 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير المافن خطوة بخطوة:

• قومي بإحضار طبق عميق وضعي به كل من الحليب وزيت الزيتون وحبات البيض ثم ضيفي إليهم كوب الزبادي مع البكينج بودر والملح والسكر.
• قومي بإحضار المضرب الكهربائي وقومي بخفق جميع المكونات مع بعضها جيدًا وتحصلين على قوام كريمي يكون ناعم.
• قومي بنخل الدقيق ثم ضيفيه إلى الخليط بالتدريج وقومي بتقليب الدقيق مع المكونات حتى يختفي الدقيق تمامًا ويصبح القوام أثقل.
• الحشوة حسب الرغبة يمكنك إضافة الخضروات أو الزيتون ونقوم بوضعه داخل عجينة المافن.
• احضري الصينية الخاصة بقوالب الكب كيك، وقومي بوضع الورق الخاص بها داخل كل فتحة.
• قومي بتوزيع عجينة المافن داخل كل فتحة.
• أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه يسخن قليلًا.
• قومي بإدخال المافن إلى الفرن واتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
• كما أنه فيما بعد أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه لأفراد أسرتك وبالهنا والشفا.
• كما أنه يمكنك الاحتفاظ بالمافن في الفريرز وتسخينه في الميكرويف عند الحاجة.