انجح طريقة منزلية لعمل كيك الشاي اليومي بقوام هش ومكونات بسيطة

انجح طريقة منزلية لعمل كيك الشاي اليومي بقوام هش ومكونات بسيطة، نقدم لكم اليوم طريقة إعداد كيك يومي بسيط جداً إقتصادي ولكن طعمه في غاية الروعة، كيك هش جداً بمكونات متوفرة في كل منزل بدون بذل المزيد من الجهد والوقت، في هذه الوصفة سوف نقوم بإعداد كيك بطعم الفانيليا وكيك بالشوكولاتة بالاضافة إلى كيك فانيليا مع شوكولاتة في نفس القالب لنناسب جميع الأذواق والرغبات.

انجح طريقة منزلية لعمل كيك الشاي

المقادير المطلوبة:

• كوب سكر.
• 3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت.
• 1 ونصف كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

في وعاء نضف السكر البيض والفانيليا ثم نخفق المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي على أعلى سرعة إلى أن نحصل على خليط كريمي بلون أبيض نوعاً ما، ثم نقوم بإضافة الزبادي والزيت ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة وبعد ذلك نضف الدقيق الملح والبيكنج بودر بعد غربلتهم، ثم نخلط بالمضرب الشبكي إلى أن يختفي الدقيق ونتأكد من عدم التصاق شئ في القاع، ثم نأخذ قالب مقاس 26 سم وندهنه بزبدة في القاعدة والجوانب جيداً ثم نرش القالب بسمسم من جميع الاتجاهات جيداً، بعد ذلك نسكب خليط الكيك ونوزعه بشكل متساوي ثم ندخل القالب فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية رف أوسط لمدة 35 دقيقة، وبعد خروج الكيك من الفرن ننتظر 5 دقائق ثم نقلبه على شبكة وبعد أن يبرد تماماً نقوم بتقطيعه ويصبح جاهز للتقديم بطعم لذيذ جداً.

كيك الشاي اليومي بقوام هش

ويمكننا تحضير كيكة شوكولاتة يومية لذيذة جداً بنفس المقادير مع تبديل ملعقتين دقيق بكاكاو، ونسكب الخليط في قالب مناسب ونضعه في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 35 دقيقة أيضاً، أو يمكننا إعداد كيك فانيليا مع شوكولاتة في نفس القالب بأخذ كوب من خليط الكيك ونضف إليه ملعقتين صغيرتين كاكاو وملعقتين كبيرتين حليب ثم نخلط جيداً، نأخذ قالب مناسب وندهنه بزبدة ثم نسكب خليط كيك الفانيليا وبعد ذلك نضف خليط كيك الشوكولاتة في منتصف القالب بالطول، نخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 35 دقيقة وبعدها يصبح جاهز للتقديم مباشرة.