بالقشطة وجوز الهند اعملى صينية البطاطا في الفرن احلى حلويات الشتاء سهله وسريعه

تعرفي على طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن بالقشطة واللبن، حيث تعتبر البطاطا من الخضروات الحلوة التي لها فوائد عظيمة جدًا للصحة، كما أنها مفيدة بشكل كبير إلى الأشخاص التي تعاني من النحافة فهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة وزن الجسم، وبها الكثير من الفوائد الأخرى لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وتحضيرها مشوية في الفرن يعزز من فوائدها أفضل من قليّها.

طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن

المكونات والمقادير المطلوبة:-

• كيلو جرام واحد من البطاطا الحلوة.
• كوبان من الحليب السائل.
• نصف كوب كبير من جوز الهند والسكر الأبيض.
• ربع كوب كبير من القشطة والسمن.
• جوز هند.
• رشة فانيلا.

خطوات عمل البطاطا المشوية في الفرن:-

• اغسلي البطاطا جيدًا ثم قومي بوضعها في وعاء به كمية وفيرة من الماء وضعيه على النار حتى يغلي.
• بعد ذلك قومي بتقشير البطاطا واهرسيها بالهراسة أو بملعقة معدنية حتى تصبح ناعمة تمامًا.
• ثم قومي بإضافة القشطة والسكر والحليب والفانيلا وجوز الهند والسمن إلى البطاطا وقلبيهم مع بعضهم جيدًا.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بإحضار صينية مدهونة بالسمن حتى لا تلتصق بها البطاطا.
• ابدئي في توزيع البطاطا وافرديها داخل الصينية ويمكنك تسويتها باليد ويصبح سطحها مستو تمامًا ثم قومي بإدخالها داخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• وبعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن وزينيها بجو الهند وابدئي في تقطيعها وتقديمها بألف هناء.

ما هي فوائد البطاطا؟

• من الأطعمة الحلوة التي تعمل على تدفئة الجسم ولذلك ينصح بتناولها في فصل الشتاء لأنه يعمل على مدّ الجسم بالكثير من الدفء.
• البطاطا من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وتعمل على ضبط معدلات ضغط الدم داخل الجسم.
• كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من النشا والسعرات الحرارية وذلك فهي مفيدة بالنسبة إلى الأشخاص التي تعاني من النحافة وتزيد من وزنهم.
• مفيدة للأشخاص التي تعاني من الالتهابات مثل التهابات الجلد والأعصاب لأنها غنية بنسبة كبيرة من مضادات الالتهابات.

طريقة عمل البطاطا باللبن والبشاميل والمكسرات

• يتم تحضير كيلو من البطاطا.
• تحضير البشاميل،
• 3 ملاعق كبيرة من السمن.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• كيلو من اللبن.
• 3 ملاعق من السكر.
• كيس من الفانيليا البودرة أو ماء الفانيليا.

طريقة التحضير 

نأتي بوعاء ونرفعه على النار ونضع السمنة والدقيق ونقلب حتى يتحمر، ويتم وضع اللبن ببطء حتى يمتزج الخليط، ثم نهرس البطاطس المسلوقة في الماء ونفرد جزء من البشاميل في صينية ثم نضع البطاطا ومن الأعلى نفرد الجزء الأخر من البشاميل ونضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها المكسرات.