شاهقة الارتفاع واسفنجية.. كيكة الاناناس لهواة التجديد في الحلويات والطعم منعش واستوائي
لهواة التجديد في الحلويات نقدم لكم طريقة عمل كيكة الاناناس الشهية التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الصغار، تعددت فوائد الأناناس للصحة العامة لغناه بالكثير من الفيتامينات والمغذيات وتفضل الأمهات إدخاله في بعض الحلويات والعصائر المميزة، لذا وجب التنويه عن طريقة إعداد هذه الكيكة المميزة، وهذا ما سنقوم بتوضيحه في السطور القادمة.
كيكة الاناناس
الأناناس إحدى الفواكه الاستوائية اللذيذة التي تدخل في إعداد الكثير من الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع، يمكن تحضير كيكة خطيرة من الأناناس بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة تتمثل في التالي:
المكونات
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- سكر بودرة بمقدار كوب ونصف.
- عدد 5 بيض.
- مقدار كوب واحد من الزيت.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- 4 قطرات من الخل الأبيض.
للتزيين
- ¼ كوب من السكر.
- شرائح أناناس معلب.
- كرز حسب الحاجة (يمكن الاستغناء عنه).
الطريقة
- نضع ربع كوب من السكر في القالب ونقوم بكرملة السكر على نار هادئة مع مراعاة تغليف الأرضية والجوانب بالسكر المكرمل جيدًا.
- نرص شرائح الأناناس في أرضية القالب وعلى الأطراف، يفضل وضع في منتصف قطعة الأناناس حبة واحدة من الكرز.
- نبدأ في تحضير الكيك بالطريقة المعتادة نخفق البيض مع الخل والفانيليا في الخلاط الكهربائي جيدًا.
- نضيف مقدار كل من السكر والزيت إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد.
- يفضل خلط المكونات الجافة معًا والتي تتمثل في الدقيق والبيكنج بودر، ثم نضعها على المكونات السابقة.
- نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- نصب خليط الكيك في القالب السابق تجهيزه.
- نضع الكيكة على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج تمامًا.
- نترك الخليط لمدة 5 دقائق، ثم نقلب الكيك في طبق التقديم، يترك حتى يبرد تمامًا ثم نقطع الكيك ويقدم في أطباق التقديم.
في نهاية مقال كيكة الاناناس حيث تم التعرف على المقادير المضبوطة لإعداد هذه الحلوى المميزة مع توضيح طريقة تحضيرها بشكل مفصل لضمان نجاح ربة المنزل في إعدادها، وعرض بعض التكات والإضافات التي تضمن الحصول على نتيجة رائعة تبهر الجميع.
شارك
تعليقات