طريقة عمل الجلاش باللحمه المفروم بطريقة مختلفة وفى عشر دقائق فقط

طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه، الجلاش من الاكلات السريعة التى تتميز بطعمها الطرى ومذاقه الحلو الذى يحبونه الأطفال والكبار كثيراً ، ويتميز الجلاش بالحشوات التى بداخله فيمكن أن محشوة بالجبن والزيتون أو باللحم المفروم حسب رغبة كل فرد فى تناوله، ويعد الجلاش من اسهل الوصفات فى العزومات والمناسبات، حيث أنه لا يستغرق وقت طويل فى الإعداد، كما أنه مكوناته بسيطة ومتوفرة، ويمكن إعداد الجلاش بطرق مختلفه ومتنوعه وسوف نقدمها لكى عزيزتى فى هذا المقال بطريقة مختلفة وبسيطة تسهل عليكى إعداده.

طريقة إعداد الجلاش باللحمه المفرومه

الجلاش من الاكلات التى تتميز بطعمها الخفيف والشهى، حيث أنه بعد بكل سهوله وفى وقت قصير جداً ، ويتميز أيضاً بحشواته المختلفة فهو يقدم بحشوة السحق أو اللحم المفروم أو قطع الفراخ أو الجبن وكل منهما له الطعم الذى يضيف إليه الطعم والمذاق الرائع وسوف نقدم بخطوات سهله وبسيطة طريقة تحضير الجلاش باللحمه المفروم بطريقة سهله وبسيطة.

المكونات

• لفة جلاش.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة مفرومة.
• فلفل مقطع صغير.
• طماطم مقطعة صغير.
• معلقة صلصة كبيرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• موتزاريلا.
• كوب من الحليب.
• بيضة.
• معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
• فلفل أسود.
• ملح.
• سمن.

طريقة تحضير الجلاش باللحمه المفرومه

• نضع زيت الذرة والبصل في إناء وترفع على النار حتى يذبل نضيف اليها اللحم والفلفل الأسود والملح ونقلب.
• نضيف إلى اللحم الطماطم والفلفل المقطعين ونتركه حتى ينضج، ويرفع من على النار.
• نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع ورقة من الجلاش فوقها ثم نقوم بمسح الورقه مرة أخرى بالسمن.
• نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى نصف كمية الجلاش، بعد ذلك نقوم بوضع اللحم المفروم فى المنتصف ونعيد رص ورق الجلاش.
• نضع كل ورقه ونمسح بالسمن حتى تنتهى من باقى ورق الجلاش.
• نحضر وعاء ونضع بداخله الحليب والبيض والبيكينج باودر وملح وفلفل اسود ونقلب جيداً ، ثم نضعه فوق الجلاش.
• يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونضع صينية الجلاش باللحمه المفرومه بداخله ونتركه لمدة ربع ساعة، ثم نضعها تحت الشواية ليكتسب اللون الذهبى.
• يقطع ويقدم بالهناء والشفاء.

هذه الوصفة خطواتها سهله وبسيطه وتعد من أسهل الوصفات التى تقدم عند الزيارات المفاجئه ويمكن تبديل اللحم المفروم بميكس الجبن والموتزاريلا والزيتون أو البسطرمة أو أى حشوة عندك جاهزة حسب رغبتك فى تناوله، ويمكن أن يقدم فى العشا كوجبة خفيفة ولذيذة سوف يعجبون بها اولادك كثيراً لما له من طعم ومذاق مختلف وحشوات كثيرة ومتعددة تضيف إليه الطعم الحلو.