تحلية باردة بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ
تحلية باردة بطريقة سهلة ، من الحلويات الباردة السهلة والسريعة واللذيذة والشهية، وهي مفضلة ومحببة لدى الكثير، كما أن قيمتها الغذائية عالية، وهي تحظى بإقبال الجميع، لذا تفضل ربات البيوت إعدادها في المنزل باستمرار وتقديمها لأفراد أسرتهم بدلًا من الحلويات التقليدية، وهي من الحلويات الفاخرة والمميزة التي يمكنكم تقديمها للضيوف، كما أنها لا تتطلب فرن فهي سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، وغير مكلفة أيضًا، كما يمكنكم تجربة حلوى مقلية سهلة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل تحلية باردة بطريقة سهلة بألذ مكونات تحلية باردة بطريقة سهلة الوصفات.
مكونات تحلية باردة بطريقة سهلة
تتكون تحلية باردة بطريقة سهلة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
ملحوظة: مقاس الصينية 40 × 36 سم.
- كوب جوز الهند.
- لتر الحليب.
- نصف كوب سكر.
- كوب وربع دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زبدة.
مقادير الطبقة الثانية
- ربع كوب سكر.
- 2 كوب ونصف عصير برتقال.
- ربع كوب نشا.
- ربع كوب دقيق.
للتزيين
- حبيبات شوكولاتة.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل تحلية باردة بطريقة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر الصينية، ثم نوزع فيها جوز الهند ونساويه جيدًا، ثم نضعها جانبًا.
- ثم نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر والدقيق، ثم نقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نصفي الخليط بالمصفاة.
- بعد ذلك نضع الخليط مرة ثانية في الحلة.
- ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل الخليط وتظهر فقاعات.
- ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف إليها الزبدة والفانيليا ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تذوب الزبدة.
- بعد ذلك نوزع الخليط في الصينية فوق جوز الهند ونساويه جيدًا.
- ثم نضع الصينية جانبًا لكي تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر حلة ونضيف إليها العصير والنشا والدقيق والسكر، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل الخليط وتظهر فقاعات.
- ثم نرفع الخليط من على النار.
- ثم نوزع الخليط فوق الطبقة الأولي ونساويه جيدًا
- بعد ذلك ندخل الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الثلاجة، ثم نقطع التحلية نصفين طوليًا، ثم نقطعها إلى مستطيلات،
- ثم نلف كل مستطيل رول.
- ثم نزين الرولات بحبيبات الشوكولاتة.
- بعد ذلك نقدم تحلية باردة في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
تعليقات