شوربة العدس بطريقة جديدة ومفيدة وبها كل العناصر الغذائية

شوربة العدس من الاكلات التى تعطينا الدفىء خصوصاً فى فصل الشتاء، كما أنه من الاطعمه المغذية والتى يوجد بها فيتامينات ومعادن كثيرة لصحة الانسان، فهى تقوى العظام وتمنح الطاقة لإحتوائها على عناصر مهمه جدا، وتعد شوربة العدس من اسهل الوصفات التى تقدم ولا تاخذ وقت طويل فى الإعداد، كما أنها مكوناتها موفره فى كل بيت، وتعد شوربه العدس من أفضل أنواع الشوربات التى تعد وتدخل بها جميع الخضروات التى تضيف إليها الفيتامينات اللازمة لجسم اولادنا، كما أن العدس يطهو بطرق كثيرة حسب رغبة كل فرد فى تناوله، وسوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل شوربة العدس بطريقة مختلفة تجعل اولادك يرغبون فى تناولها باستمرار.

إعداد وصفة شوربة العدس

المكونات

• كوب من العدس الاصفر.
• معلقة كبيرة من السمن.
• معلقة كبيرة من الشعرية.
• بصله مقطعه مربعات.
• فلفل اخضر.
• ثمرة كوسة.
• جزرة مقطعه.
• فصين من الثوم.
• ثمرة طماطم كبيرة مقطعه.
• مرقة دجاج.
• معلقة صلصة كبيرة.
• معلقة صغيرة فلفل أسود.
• معلقة صغيرة كمون.
• ملح.

طريقة إعداد شوربة العدس بالخضروات

• نضع العدس الاصفر فى مصفاه ونغسله جيداً من الشوائب، ثم نضعه فى إناء كبير مملوء بالماء ونضع الطماطم المقطعه والبصل المقطع والفلفل الاخضر والكوسة والجزر المقشر والمقاطع مربعات ونضيف إليهم الفلفل الاسود والملح والكمون والثوم ومرقة الدجاج والصلصة ونرفع الإناء على النار، ثم نتركه حتى تنضج الخضروات فى الماء.
• نحضر مقلاه صغيرة بها معلقة كبيرة من السمن ومعلقة كبيرة من الشعيرية ونقوم بتحميرها على النار حتى يصبح لونها ذهبى، ثم نضيفها إلى جميع المكونات لنقوم بسلقها معهم.
• نرفع الإناء من على النار، ثم نتركه يبرد.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع جميع المكونات الموجودة بداخله بالماء ثم نخلطهم جيداً.
• نضع المكونات مرة أخرى فى الإناء وترفعه على النار حتى يغلى ويقدم ساخنا مع الخبز المحمص والبصل الاخضر.

هذه الوصفة سهله وبسيطة لإعداد شوربة العدس الاصفر الذى يحتوى على فيتامينات وخضروات تجعله وجبه متكاملة بها كل العناصر الموجودة بداخله ويمكن إعداد شوربة العدس فى الإفطار أو الغداء، كما أن طريقة شوربة العدس بهذه الخطوات سوف تضيف له الطعم والمذاق اللذيذ الذى يحبونه الاطفال كثيراً ويرغبون فى تناوله لما له من مكونات تضيف له الطعم الحلو، ويعد العدس من أهم الاكلات التى تطهو فى الشتاء، حيث أنه يعمل على تدفئة الجسم ويقوى المناعة ونزلات البرد ويعطينا الشعور بالطاقة، لما له من مكونات صحية تفيد الجسم.