طريقة عمل الراوني فاطمة أبو حاتي خطيرة ومميزة لازم تجربوها

تعد من طرق الكيكة الشهية وسهلة الإعداد طريقة عمل الراوني، حيث يفضلها جميع الناس بمختلف الأعمار صغار وكبار، لها اسم اخر ايضا وهو كيكة جوز الهند وهي تشبه في مذاقها طعم البسبوسة، يعتبر جوز الهند هو المكون الأساسي والرئيسي في هذه الوصفة ويتميز بأنه غني بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة وسوف نوضح في شئ من التفصيل طريقة عمل الراوني والمكونات المستخدمة لإعداد تلك الوصفة.

المكونات المستخدمة في طريقة عمل الراوني:

تعد الشيف فاطمة أبو حاتي من الأفضل الشيفات حيث أنها تقدم الكثير من الوصفات المميزة والناجحة، يتم تجربة وصفاتها بواسطة الكثير من الناس وتنال إعجابهم وفيما يلي سوف نشرح المكونات المستخدمة في هذه الوصفة كالتالي:

• نستخدم كوب واحد فقط من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص لعمل الكيكات.
• نضيف كوب من دقيق السميد.
• نضيف المكون الأساسي وهو جوز الهند المبشور بمقدار كوب واحد.
• نستخدم مقدار كوب إلا ربع من المكونات التالية وهي الزبادي والزيت النباتي أيضا ويفضل أن يكون نوع ممتاز لضمان نجاح الوصفة.
• إضافة كوب من السكر الأبيض.
• نستخدم البيض بمقدار أربع بيضات.
• نضيف مقدار ملعقة واحدة صغيرة من كلا من الڤانيليا السائلة والخل الأبيض والبيكنج باودر.
• نضيف السيرب البارد بمقدار كوب ونصف.

خطوات تحضير الراوني بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي:

لإعداد الراوني بطريقة ناجحة تنصح الشيف فاطمة أبو حاتي بإتباع خطوات سوف نعرضها بطريقة مفصلة:

• نقوم بإحضار وعاء متوسط ونضيف فيه البيض والفانيليا والسكر والخل ويتم خلطه جيدا إلي أن يصل إلي قوام مشابه لقوام القشطة.
• نضيف الزبادي والزيت على المكونات ومن ثم يتم إضافة اللبن بطريقة تدريجية.
• يستخدم الخلاط الكهربائي في خلط المكونات البودرة والتي تتمثل في البيكنج بودر ودقيق السميد ودقيق الكيك ورشة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الخليط السائل الذي تم إعداده من قبل ونقلب جميع المكونات جيدا.
• نحضر القالب الخاص بالكيك ونقوم باستخدام الزبدة لدهن القالب ونضع الخليط به.
• كما أنه في النهاية سوف يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 170 ثم نخرجه عندما ينضج.