طريقة عمل التبولة والسلطات والمقبلات لفتح شهية الأولاد وكل أفراد العائلة
طريقه عمل التبولة والسلطات والمقبلات دائما لا تخلوه المائدة في المنزل من وجود أي نوع من المقبلات والسلطات المختلفة والتي تقوم بدورها بجانب الوجبات الرئيسية على فتح الشهية بجانب ذلك تضيف إلى الوجبات المذاق والطعم المميز والشهي ليس له مثيل نقدم لكم طريقه تحضير واحده من تلك الوصفات الرائعة قدميها لأفراد الأسرة واستمتعي بالطعم و المذاق والفوائد المهمة و كل المكونات الموجودة داخل الوصفة وهي طريقه عمل التبولة في البذاء عرفت التبولة في البلاد الغربية خاصه بلاد الشام وبعد انتشرت بشكل واسع حتى وصلت إلى العديد من البلدان المختلفة جربي وصفتنا اليوم التي سوف نقدمها لتغييره الروتين المعتاد اليومي لوجبات الطعام على المائدة.
مكونات عمل التبولة
المكونات…
- نصف كوب نعناع مفروم.
- 2 كوب بقدونس مفروم.
- 4 ثمرات طماطم مقطعه مكعبات.
- 4 بصل اخضر مقطع صغير.
- نصف كوب عصير ليمون.
- رشه ملح.
- نصف كوب برغل
- نصف كوب زيت زيتون.
- فلفل اسود ناعم.
طريقة تحضير التبولة
- داخل بولة كبيرة ضعي المكونات منها البقدونس المفروم والطماطم المقطع مكعبات.
- أضيفي عليهم النعناع المفروم زائد البصل الأخضر وعليهم رشه الملح وزيت الزيتون واخلطي كل المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماما.
- وبعد أضيفي البرغل في حال اذا كنتي تريدين البرغل الناشف قومي بغسله وضعيه فورا على السلطة.
- أما اذا كنتي من الأفراد الذين يحبون البرغل الطري يجب وضعه في الماء لمده ربع ساعه مسبقا قبل أصافته إلى السلطة.
- الخطوة الأخيرة اسكبي عصير الليمون على مكونات السلطة وأيضا زيت الزيتون مع التقليب المستمر مع باقي المكونات.
- وبعد قومي بوضع التبولة في طبق التقديم المناسب وقدميها لأسرتك و لضيوفك واستمتعين بالطعم اللذيذ للسلطه وبالهناء والشفاء.
- طريقة تحضير التبولة سهلة وسريعة لا تأخذ الكثير من الوقت لا يتعدى ألا دقائق جربيها وسوف تعتدين على عملها دائما.
طريقة عمل سلطة البطاطس
المكونات…
- كيلو بطاطس مكعبات.
- 2 عود بصل اخضر مفروم.
- 1 قرن فلفل حار مفروم.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- ربع كوب خل.
- نصف كوب كزبرة مفرومة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- فلفل اسود
- ملح.
طريقة التحضير
- نبدأ أولا بسلق البطاطس نسبة تسوية 2/3.
- وبعد تقطع إلى مكعبات ثم تحمر في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي المميز لشكلها.
- نضع طاسة متوسطة الحجم على النار بها زيت مع الثوم المفروم نقلب.
- وبعد نضيف اليهم الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ونخلط ونقلب تماما.
- نتبل البطاطس بوضع الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح.
- نضع عصير الليمون مع الخل والكزبره الخضراء والبقدونس المفروم ونمزج كل المكونات مع بعضها في ثواني قليلة.
- نخرج البطاطس من الزيت بعد التحمير ونضعها في طبق التقديم المخصص لتقديم السلطات ثم أضيفي الخليط الذي قمنا بتحضيره ليكسب البطاطس أفضل نكهة وطعم.
- سلطة البطاطس قدميها بجانب أطباق الدجاج المختلفة.
شارك
تعليقات