خبز برجر محشي لعشاء لذيذ.. وصفة سهلة وسريعة
خبز برجر محشي.. إذا كنت ترغب في تحضير عشاء مختلف وسريع ، ما عليك سوى تحضير ما يكفي من خبز البرجر لعدد الأشخاص وتعبئته بمكونات وسطى ووضعها في الفرن. خبز البرجر المحشو هو أحد الأفكار الجيدة واللذيذة والبسيطة لإعداد عشاء لذيذ. يمكنك استخدام المكونات المفضلة لديك والخضروات المختلفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ. خبز البرجر المحشو فكرة رائعة لتلك الأوقات التي لا يكون لديك فيها الوقت أو الفكرة الصحيحة لتحضير العشاء. لذا انطلق إلى العمل واصنع بعض كعك البرغر لتتعرف على عشاء لذيذ معنا في موقع ثقفني.
المكونات اللازمة لصنع خبز البرجر المحشو
- 6 خبز برجر
- لحم مفروم 200 جرام
- 1 بصلة
- 1 فلفل حلو
- 1 بطاطس
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
- 1 فص ثوم
- 6 بيضات
- ملح وفلفل أسود وكركم حسب الحاجة
طريقة عمل خبز برجر محشي
المرحلة الأولى
تحتاج أولاً إلى تحضير كعكة البرجر. لهذا ، قطع الجزء العلوي من الخبز وإفراغ الداخل. يجب عدم استخدام قطع خبز البرجر ويجب أن تكون الكعكة مستديرة. يقشر البصل ويقطع ناعما. يُسكب القليل من الزيت في المقلاة ويُقلى البصل مع القليل من الكركم حتى يصبح خفيفًا وزجاجيًا. ثم يضاف الثوم المبشور.
المرحلة الثانية
في مقلاة أخرى ، نسكب القليل من الزيت ونقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون وناعمة. نضيف اللحم إلى خليط البصل والثوم ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم ويقلى. ثم نضيف البهارات.
المرحلة الثالثة
بعد ذلك ، يجب غسل وتقطيع الفلفل الحلو وإضافته إلى المكونات المذكورة أعلاه مع البطاطس وتقليبها. في النهاية يجب إضافة المعجون وتحميصه حتى تختفي الرائحة النيئة للمعجون ويصبح جميلاً. تُرفع المكونات الوسطى المُعدّة من الخبز المحشو عن النار.
المرحلة الرابعة
الآن عليك أن تصب بعض المكونات في بطن البرجر ثم تكسر البيض في الوعاء وتخلطه. نسكب بعضاً منه على كل برجر حتى ينخفض ويمتص المكونات ، يمكنك صب كل بيضة في المكونات بشكل منفصل دون تقليب ووضعها في فرن مسخن مسبقاً واترك البيض ينضج لمدة 10 دقائق. استمتع بهذه الوجبة مع مخلل الباذنجان في 6 ساعات .
النقاط الرئيسية في تحضير خبز البرجر المحشي
- يمكنك حذف البيض واستخدام جبن البيتزا.
- يمكنك إضافة الفطر أو الذرة حسب الرغبة .
- استخدم الفليفلة الحلوة الملونة لجعل الطعام أكثر جمالاً.
تعليقات