فطاير سريعة بحشوة الجبنة والفلفل الألوان لجوع اخر الليل

فطائر سريعة بحشوة الجبنة والفلفل الألوان لجوع اخر الليل الفطائر اصل المعجنات التي تعتمد على الدقيق أو ما يسمى بالطحين وعلى الأغلب تلك المعجنات تعتمد على دخول الخميرة في الطحين كشيء أساسي حتى نحصل على نتيجة افضل وهشه وطعم شهي ولذيذ ويوجد الكثير من أشكال المعجنات أو الفطائر التي يمكن تحضيرها وتقدمها مع المكونات ذات الطعم الحلو مثل الشوكولاته والكراميل والفواكه المختلفة وغيضا يوجد منها فطائر الحادق الذي يتم حشوها بمكونات اللحم المفروم أو الدجاج أو الجبن سوف نقدم لكم اليوم وصفه يمكن تقديمها على الأقطار أو العشاء شغالة وهي من فطائر الطاسة السريعة التي تحتوي على حشوه الجبن ويمكن تجهيزها بأقل المكونات الموجودة في مطبخ المنزل تابعي معنا سيدتي طريقة عمل فطائر سريعة لجوع اخر الليل افضل من شرائها بمبالغ كبيرة ومن أماكن غير مضمونة المصدر.

مكونات الفطائر السريعة بالجبن

مكونات العجين:

• كوب ماء دافئ.
• علبة زبادي.
• ثلث كوب زيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة لبن بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 3 كوب ونصف دقيق.
• رشه ملح.

حشوة الفطائر:

• نصف كوب جبنه رومي.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• ربع كيلو جبنه فيتا.
• نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع شرائح.
• ربع كيلو جبنة كريمي.

طريقة التحضير

1. نحضر بولة كبيرة الحجم للعجن أضيفي فها كل المكونات الجافة مثل الملح والدقيق والخميرة والسكر واللبن البودر مع مسحوق البيكنج بودر ونخلط المكونات جيدا.
2. نحضر الماء الدافئ ثم يوضع بالتدريج على المكونات الجافة نقلب ثم نعجن حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيلة.
3. من الأفضل الاستمرار في عجن المكونات فتره كبيره للوصول إلى نتيجة افضل.
4. نغطي العجين بغطاء محكم حتى يختمر لمدة على الأقل ساعة.
5. نأتي ببولة متوسطة الحجم لتحضير حشوة الفطائر أضيقي بها خليط الجبن من البقدونس والفلفل الألوان واخلطهم.
6. بعد أن اختمر العجين نأخذ منه قطع صغيرة ونحشيها بحشوه الجبن والفلفل الألوان.
7. بعد حشو قطعة العجين الصغيرة نتركها لمدة ربع ساعة وبعد قومى بفردها بشكل بسيط ثم سويها على الطاسة بمسح الزيت خفيفة.