بالجلاش حضري احلي والذ أم علي بالقشطة لذيذة وبطعم مختلف هتنسي الجاهز
تعد أم علي من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الصغار ويفضلها الكبار حيث تعد أم علي بالجلاش من اهم حلويات فصل الشتاء لعمل افضل سهرة عالئلية دافئة في هذا الشتاء ولان أم علي لها طعم مميز وريحة ومذاق رائعة تجعلها من افضل الحلويات الشرقية التي يقبل عليها الكثير ويفضلونها وتختلف انواع الحلويات في ارجاء العالم منها الساخنة والباردة ولاكن تكون أم علي بالجلاش هي الحلوى المفضلة لدي الكثير وتلجي الكثير من النساء الي شراء ام علي جاهزة من المحلات لتوفر لها الوقت والمجهود ولاكن من خلال موقعكم المفضل موقع ثقفني سوف تحصلين على وصفة عمل أم علي بالجلاش بطريقة وخطوات سهلة توفر لكي الوقت والجهد وبأقل تكلفة واسهل مكزنات من خلال هذا المقال .
مكونات أم علي بالجلاش
هناك بعض المكونات التي تعطي أم علي الطعم الأصلي الرائع بمكونات سهلة وبسيطة حضري ألذ وصفة
- نصف لفة جلاش.
- ثلاث اكواب من اللبن.
- نصف كوب من القشطة.
- مكسرات حسب الرغبة.
- زبيب.
- زبدة أو سمنة.
- فانيليا.
- سكر.
طريقة عمل أم علي بالجلاش
يمكنك تحضير أم علي في المنزل باقل تكلفة واسهل طريقة ولضمان نجاح الطريقة وايضا عدم خوف الكثير من نجاحها عليكي اتباع الخطوات التالية بالترتيب.
- يتم تقطيع الجلاش إلى فطع صغيرة ثم اضيفي لها قليل من الزبدة ثم في صينية فرن ضعي قطع الجلاش واتركيها تأخذ تحمير بسيط .
- ثم في أناء على النار ضعي اللبن واتركيه حتي يغلي ثم ضعي السكر والفانليا وقلبي جيدا حتي يذوب السكر ثم اضيفي القشطة.
- يتم وضع نصف كمية الجلاش والمكسرات والزبيب في الصينيه او طاجن ثم ضعي عليها نصف كمية خليط اللبن .
- ثم ضعي النصف المتبقي من الجلاش والمكسرات والزبيب وضيفي عليهم المتبقي من خليط اللبن .
- يتم وضع معلقة من السمن علي الوجه بدهن الوجه بها ويمكن اضافة الكريمة اللبان اليها لو تودين .
- ثم ندخل ام علي الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 15 الي 20 دقيقية.
- ثم يترك الطاجن حتي يأخذ اللون الذهبي الجميل ويتحمر الوجه .
- ثم اخرجي أم علي من الفرن وتقدم وبألف هنا وشفا.
تعليقات