طريقة وصفة كيك الفراولة
الكيك من أنواع المخبوزات الشهية التى تقدم بكثرة فى الاعياد والمناسبات، لما له من طعم خفيف وهش يحبونه جميع أفراد الأسرة ويرغبون فى تناوله بنكهات كثيرة ومتعددة، كما أنه يعد بطريقة سهله وبسيطة ولا يستغرق وقت طويل فى الإعداد ويمكن أن نعد الكيك بالبرتقال أو الشيكولاتة أو الفانيليا أو الفراولة التى تضيف له الطعم والمذاق الرائع وكل طعم له طريقته الخاصة التى تميزه عن غيره، ويعتبر كيك الفراوله من أشهى انواع الكيك التى تقدم والتى تنال اعجاب الكثير من الأشخاص لما لها من طعم مميز وخاص، لذلك سوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل كيك الفراوله بالكريمة بطريقة سهلة وخطوات بسيطة تسهل عليكى إعدادها فى المنزل.
إعداد وصفة كيك الفراولة بالكريمة
المكونات
- 3 اكواب من الدقيق المنخول.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 3 بيضات.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب الاربع من زيت الذرة أو السمن.
- كوب من الحليب.
- كوب سكر.
- رشة ملح.
- كيس جيلى بطعم الفراولة.
- ربع كيلو فراولة مقطعه نصفين.
طريقة تحضير وصفة كيك الفراولة
- نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها الدقيق والبيكينج باودر والملح ونخلطهم جيداً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله البيض والسكر ونخفقهم أولا حتى يصبح لون البيض مائل للون الأبيض، ثم نضيف الزيت والفانيليا والحليب ونخفق مرة آخرى، ثم نضيف إليهم مسحوق الجيلى.
- نضع خليط البيض مع الدقيق ونقلب جيداً حتى يتلاشى جميع آثار الدقيق.
- نحضر قالب الكيك المدهون بالسمن ونضع خليط الكيك بداخله.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونتركه فى الفرن لمدة نصف ساعه حتى تمام النضج.
- يخرج الكيك من الفرن ويغطى حتى نحتفظ بقوامه الهش.
طريقة تحضير الكريمة
المكونات
- 10 معالق كبار من الكريم شانتيه.
- كوب من الحليب المثلج.
- كوب من الماء المثلج.
- 5 معالق سكر.
اعداد كريمة الخفق
- نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الكريم شانتيه والسكر ونضع الحليب والماء تدريجياً، ثم نقوم بخفق الكريمة بواسطه المضرب الكهربائى حتى نضاعف كمية الكريمة.
- تدخل الثلاجة قبل الاستخدام.
- نحضر قالب كيك الفراولة ونضع فوقها طبقة من الكريمة ونضع قطع الفراولة من فوقها للتزيين وتقدم بالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات