بمقادير دايبة دوب اصنعي بسكويت الشاي الاقتصادي بطريقة ناجحة وبطعم لذيذ

من خلال هذا المقال يمكن أن نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لخبز بسكويت الشاي في البيت بطريقة إقتصادية لا تتطلب إلى أي تكلفة وكذلك لا تحتاج هذه الطريقة إلى مجهود، فمن المعروف أن البسكويت من أشهر أنواع الحلويات والمخبوزات في جميع الدول حيث أن كل الناس سواء كبار السن أو صغار السن بلا إستثناء يحبون تناول البسكويت وخاصة في وجبة الإفطار لأنه خفيف ويقدم بجانب كوب من الحليب أو الشاي، فقد يوجد للبسكويت عامة العديد من النكهات المختلفة فيمكن أن نضيف إليه البرتقال أو اليانسون أو قد يكون سادة فهذا يتوقف على حسب الرغبة وأيضا يوجد له الكثير من الأشكال والانواع المختلفة فيوجد بسكويت النشادر وبسكويت النواعم وبسكويت الزبدة وغير ذلك العديد، ولكننا نتحدث في مقالنا هذا عن بسكويت الشاي فهو الذي يكون عليه إقبال كبير من بين كل أنواع البسكويت وبجانب هذا فقد يكون مغذي لإحتوائه على عناصر غذائية كثيرة مثل الفيتامينات وغيرها.

من أنواع البسكويت الخفيف والذي يكون عليه إقبال كبير هو بسكويت الشاي فهذا البسكويت يكون الأكثر إنتشارا في معظم الدول وعادة نتناوله في وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب أو الشاي، فطريقة خبز هذا البسكويت سهلة جدا وسريعة ومقاديره بسيطة ومن ضمنها هي الدقيق الأبيض والزبدة والبيض والسكر والحليب والبيكينج بودر وغير ذلك.

مكونات عمل بسكويت الشاي

• ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• كوب واحد كبير من السكر الأبيض.
• بيضة واحدة.
• كوب واحد كبير من الزبدة الطرية.
• نصف كوب كبير من الحليب السائل.

طريقة عمل بسكويت الشاي

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع به بيضة واحدة وكوب واحد كبير من السكر الأبيض ويتم تشغيله للتأكد من ذوبان السكر جيدا.
• وبعد ذلك يتم وضع كوب واحد كبير من الزبدة الطرية ونستمر في تشغيل الخلاط ونضيف أيضا نصف كوب كبير من الحليب السائل.
• ومع الإستمرار في الخلط نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الفانيليا البودر للحصول على خليط ناعم وهش ويكون كريمي.
• ونحضر طبق ونضع به ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول وملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر وربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح ويتم تقليبهم مع بعض.
• ونقوم بوضع الخليط الكريمي إلى خليط الدقيق ويتم عجنهم مع بعض بطريقة جيدة لكي نحصل على عجينة طرية وناعمة.
• ونترك العجينة جانبا حتى ترتاح ويسهل فردها ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
• ونحضر صينية خبز وندهنها بالزبدة وبعد ذلك يتم فرد عجينة البسكويت ثم يتم تقطيعها بالشكل المرغوب فيه.
• ونضع البسكويت في الصينية وبعد الإنتهاء يتم إدخالها في الفرن ونتركها حتى يكون لون البسكويت ذهبي ومقرمش.