طريقة تحضير فطائر الطاسة

عادتًا ما تلجأ الأمهات إلى تحضير فطائر الطاسة في الكثير من الأوقات وذلك بسبب سهولة تحضيرها وهي لا تحتاج إلا مكونات بسيطة، فهي تعتبر المنقذ الوحيد في فترة الدراسة من أجل استخدامها في تحضير السندوتشات بدل من الفينو، فهي من الفطائر اللذيذ وخفيفة على المعدة لذلك يفضلها الجميع، لذلك قررنا أن نخبركم عن أسهل طريقة يمكنكم من خلالها صنع فطائر الطاسة في المنزل في وقت قصير جدًا وأيضًا بمكونات خفيفة.

المكونات اللازمة لتحضير فطائر الطاسة

كما تحتاج فطائر الطاسة إلى بعض المكونات البسيطة التي سوف تتمكن من خلالها تحضيرها بطريقة ناجحة من أول مرة :

• حوالي ثلاث فناجين متوسطة الحجم من الدقيق الفاخر.
• ربع ملعقة من الملح.
• كيس من مسحوق البيكنج بودر.
• أربعة ملاعق من الزيت.
• كوب كبير من الحليب.
• ربع كيلو من الجبنة الموزاريلا.
• حوالي ربع كيلو من الجبنة الرومي.
• حوالي ربع كيلو من الجبنة الشيدر.
• جبنة كريمي.
• شرائح من الفلفل الأخضر.
• القليل من شرائح البسطرمة.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

تعتبر فطائر الطاسة من الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها خلال دقايق معدودة بكل سهولة ولا تحتاج إلى مجهود كبير:

• حيث أنه كل ما عليك فعله أولًا هو إضافة كل من الدقيق والماء والحليب ومسحوق البيكنج بودر والزيت في وعاء ونقوم بعجنها.
• عندما تحصل على عجينة ذات قوام مناسب اتركها لمدة خمسة دقائق فقط من أجل أن ترتاح.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها دقيقتين ثم نقوم بفرد هذه الكرات.
• حيث أنه بعد ذلك نقوم بإحضار طبقة ونضع إليها الحشوات الذي ذكرناها ونفردها جيدًا ثم نقوم بوضع فوقها طبقة أخري من العجين ونقوم بغلقها من الأطراف.
• كما أنه فيما بعد قم بتحضير طاسة من التيفال ووضعها على النار ودهنها بالزيت.
• ضع إليها الفطيرة واتركها بعض الدقائق القليلة مع المراقبة.
• عندما ينضج الجزء الأسفل قم بقلب الفطيرة على الوجه الآخر لكي تستوي جيدًا.
• بعد ذلك قم بتقديم هذه الفطائر مع استخدام الكاتشب والمايونيز أو أي نوع من الصوصات المختلفة.