طريقة عمل كرات البطاطس المقلية اللذيذة والسريعة في المنزل

كرات البطاطس المقلية ، تعتبر من الوجبات السريعة واللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وتختلف طريقة تحضيرها حيث أنه يمكن حشوها بالجبنة اللحمة المفرومة أو السجق أو الخضراوات، وتعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتعتبر من الوجبات التي يمكن عملها علي مائدة الغداء أو العشاء، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل الوجبات السريعة لأبنائها في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل كرات البطاطس المقلية

تحتوي كرات البطاطس المقلية باللحم المفروم على بعض المكونات التي تعطيه مذاق ورائحة شهية وهي كالآتي:-

• ١٠ حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة.
• ٥ فصوص من الثوم المهروس.
• حبة بصل متوسطة مفرومة.
• كوب من عصير الطماطم.
• ٢ ملعقة كبيرة من الصلصة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية باللحم المفروم اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة وهي كالتالي:-

1. نقوم بتقشير البطاطس وتقسيمها الي نصفين لو كبيرة ونقورها ونحتفظ بقلب البطاطس لكى نستخدمة في الخطوات القادمة.
2. نقوم بتشويح البطاطس في الزيت وتخرجه من المقلاة ونتركه جانباً.
3. ثم نقوم بتحضير مقلاة ونضعها على نار متوسطة ونضع بها ملعقة كبيرة من الزيت ونضع به البصل ونقلب حتى تزيل.
4. نضيف بعد ذلك اللحمة ونقلب جيداً ونضيف إليها الفلفل الأسود والملح والقرفة ونقلب جيداً.
5. تحضير مقلاة أخر ونضع به ملعقة من الزيت ونشوح فيها الثوم ونضيف إليه الكزبرة والصلصة وعصير الطماطم ونتركه يغلي ربع ساعة.
6. ثم نقوم بتحضير صينية ونضع بها قلب البطاطس ونتركها جانباً.
7. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
8. ثم نقوم بحشو البطاطس باللحمة المفرومة ونرصها في الصينية ونضع عليها الصلصة وتدخلها الفرن حتى تتحمر وتنضج لمدة ساعة.
9. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها بجانب الأرز والخبر والمقبلات بالهنا والشفا.