سندوتش السجق المدخن بالدقة بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة

سندوتش السجق المدخن ، من ألذ وأشهى الوجبات السريعة، والتي تحظى بإقبال الجميع، كما أنه من الأكلات المميزة والغير تقليدية، والتي نالت على إعجاب الجميع أيضًا لما له من نكهة رائعة لا مثيل لها، بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، ومفيد من الناحية الصحية، نظرًا لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية كالبروتينات والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وغيرهم، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين الناس، كما أنه يتميز بسرعة وسهولة تحضيره فيمكنكم تحضيره في أي وقت تشاءون، كما يمكنكم تجربة البلوبيف وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سندوتش السجق المدخن بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات سندوتش السجق المدخن

يتكون سندوتش السجق المدخن من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• سجق مدخن مقطع قطع متوسطة.
• 3 حبات فلفل أخضر بارد مقطع شرائح رفيعة.
• 2 حبة فلفل أخضر أو أحمر حار مقطع شرائح رفيعة.
• حبة بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
• ثمرة طماطم  مقطعة شرائح رفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقة.
• مخلل زيتون (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الزيتون المخلل التفاحي في المنزل بدلًا من شرائه).
• سلطة طحينة بالدقة.
• عيش فينو (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدلًا من شرائه).
• مخلل لفت وخيار (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل مخلل اللفت والخيار في المنزل بدلًا من شرائه).

مقادير الدقة

• 3 حبات فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة مقطع أرباع.
• ثمرة طماطم مقطعة أرباع.
• 10 فصوص ثوم.
• ملح.
• كزبرة مطحونة.
• كمون مطحون.
• رشة زنجبيل.
• ربع كوب خل.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل سندوتش السجق المدخن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر الدقة، نحضر محضرة الطعام ونضيف إليها الطماطم والفلفل الأخضر وفصوص الثوم والملح والكمون المطحون والكزبرة المطحونة والزنجبيل والخل، ثم نفرمهم ناعم.
• ثم نسكب الدقة في وعاء ونضعه جانبًا.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت النباتي والسجق، ثم نقلبه باستمرار حتى ينضج.
• بعد ذلك نضيف إليها شرائح البصل والفلفل الأخضر البارد والحار والطماطم، ثم نقلب باستمرار حتى تنضج المكونات.

• بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار.
• ثم يكون السجق المدخن جاهز للتقديم.

طريقة تقديم سندوتش السجق المدخن

1. نقوم بفتح العيش بالسكينة، ثم ندهنه بسلطة الطحينة بالدقة من الجانبين.
2. ثم نملأ العيش بالسجق المدخن.
3. ونكرر نفس الخطوات حسب عدد السندوتشات المرغوبة.
4. ثم نقدم سندوتش السجق المدخن مع المخللات.
5. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سلطة الطحينة بالدقة

المقادير

• ربع كوب من الطحينة.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقة.
• ملعقة كبيرة من الخل أو عصير ليمون.
• القليل من الماء.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ونضيف إليه الطحينة والدقة والخل والماء، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
2. بعد ذلك تكون سلطة الطحينة بالدقة جاهزة للاستخدام.
3. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الطحينة

المكونات

• كوب ونصف من السمسم المحمص.
• كوب ونصف من السمسم الأبيض.
• كوب ونصف من الزيت.

 طريقة التحضير

1.  نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه السمسم الأبيض والسمسم المحمص، ثم نخلطهم جيدًا.
2.  ثم نضع السمسم في مطحنة الخلاط ونقوم بطحنه ناعم جدًا.
3.  بعد ذلك نضع السمسم المطحون في وعاء.
4. ثم نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه نصف كمية الزيت، ثم نخلطه ط.
5. ثم نضيف إلى الزيت السمسم المطحون ونخلط جيدًا مع إضافة الكمية المتبقية من الزيت بالتدريج ونخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
6.  بعد ذلك تكون الطحينة جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند

المقادير

• نصف كوب من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار.
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والمايونيز والخل والسكر والبصل المفروم ناعم والملح والفلفل الأسود وماء مخلل الخيار، ثم نخلط جيدًا بالملعقة.
2. بعد ذلك تكون صلصة الثاوزند أيلاند جاهزة للتقديم مع سندوتش السجق المدخن.
3. وبالهنا والشفا.