وداعاً للحيرة.. الفرق بين البقدونس والكزبرة بسهولة تستطيعي تميزها والتعرف على الفرق

الفرق بين البقدونس والكزبرة من الامور الهامة والضرورية التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، وذلك للتشابه الكبير بينهم في الشكل والاستخدامات كما يعتقد البعض، ولكننا في هذا المقال شوف نكتشف أن هناك فرق كبير بينهم في الكثير من الأمور من الشكل والاستخدامات التي يحتار بسببها الكثير.

الفرق بين البقدونس والكزبرة

على الرغم من الفروق الكثير بين البقدونس والكزبرة التي سوف نتعرف عليها معا في هذا المقال، إلا أن هناك عامل أساسي يجمع بينهم وهو العناصر الغذائية الموجودة فيهم، وعلى الأقل يوجد فرق واضح بشكل كبير بين الاثنين وهو مكان كل منهم الأصلي فالبقدونس يظهر في منطقة البحر المتوسط والشرق الأوسط، بينما الكزبرة فهي توجد في منطقة غرب آسيا وكل مناطق جنوب أوروبا.

ما الفرق بين الكزبرة و البقدونس من حيث الشكل

يعتقد البعض أن الشكل موحد بين الكزبرة والبقدونس ولكن هناك فوارق كبيرة بينهم في الشكل، فالأوراق الخاصة بالكزبرة مسطحة وطولها قصير والبقدونس عكس ذلك أوراقه طويلة ورفيعة، والمسافات ما بين الأوراق في الكزبرة حجمها أقل بكثير من البقدونس. كما أن الكزبرة لون أوراقها أخضر داكن بينما البقدونس أخضر فاتح اللون.

الفرق بين البقدونس والكزبرة من حيث الرائحة

من أهم الفروق بين البقدونس والكزبرة الرائحة الخاصة بكل منهم، فنجد أن الكزبرة لها رائحة نفاذة بشكل كبير جدا، ولذلك فانبعاث الرائحة من الكزبرة يكون عالي جدا. كما يمكن تميزها بشكل أكبر عند فرك قطعه من الورق الخاص بكل منهم.

ايه الفرق بين الكزبرة والبقدونس من حيث الطعم

الطعم الخاص بالكزبرة والبقدونس يعتبروا مختلفين بشكل كبير، حيث أن الكزبرة طعمها لازع بشكل كبير جدا حيث أنه يشبه الليمون إلى درجة كبيرة جدا. لكن البقدونس له طعم أفضل بكثير من الكزبرة حيث يشبه طعم الخضرة.

الفرق ما بين البقدونس والكزبرة من حيث الاستخدامات

إن الاستخدامات الخاصة بكل منهم أيضا تختلف عن بعضهم البعض حيث أن بالرغم من استخدامهم يكون في تزين الطعام. إلا أن هناك فرق كبير فالبقدونس يستخدم لتزين الطعام نفسه بينما الكزبرة فتستخدم في تزين الحساء بكل أنواعه.

لقد تعرفنا معكم في هذا المقال على الفرق بين البقدونس والكزبرة بشكل دقيق جدا من حيث الشكل والاستخدامات والطعم والرائحة. بينمامن خلال هذا المقال عرفنا أن الشبه الوحيد بينهم يكمن في العناصر الغذائية الموجوده فيه فقط. ليس إلا وبذلك يسهل التمييز بينهم بشكل واضح جدا.