أهلا بالشتاء طريقة عمل السحلب الساخن في المنزل بكل سهولة وبطريقة خرافية
طريقة عمل السحلب الساخن في المنزل، يعتبر السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة والشهية والمحببة للأطفال والكبار ولأنه يقدم ساخن فيحسسنا بالدفء في الشتاء ويحتوي على مكونات مفيدة ومغذية تمد الجسم بالطاقة التي تعطينا الدفء ولذلك تقوم ربات البيوت بعمله في المنزل بطريقة صحية وبمكونات بسيطة، فهو يحتوي على اللبن الذي يمد الجسم بالبروتينات والكالسيوم ويدخل في مكوناته أيضا المكسرات التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية ولذلك ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل السحلب الساخن في المنزل
مكونات عمل السحلب الساخن في المنزل
هذه هي مكونات عمل بودر السحلب في المنزل بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-
- كوب من السكر البودر.
- كوب من الحليب البودر.
- كوب من دقيق الأرز.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من السمسم المحمص.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- كوب من المكسرات المشكلة.
- ملعقة كبيرة فانيليا بودر.
طريقة عمل السحلب البودر في المنزل
نتحدث الآن عن طريقة عمل السحلب البودر في المنزل بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-
- نحضر طبق عميق ثم نقوم بوضع الحليب البودر والسكر البودر والنشا.
- بعد ذلك نقوم بوضع دقيق الأرز والسمسم والمكسرات ونقلب المكونات بشكل جيد حتي يتجانس مع جيداً.
- ثم نقوم بوضع الفانيليا البودر عليهم ونحرك جيداً.
- ثم نحضر برطمان زجاجي نظيف وجاف ونضع فيه الخليط ويغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة أو خارجها.
طريقة عمل مشروب السحلب الساخن - نحضر وعاء نظيف ثم نقوم بوضع كوب من الحليب.
وملعقة ونصف من بودر السحلب ونقلب جيداً علي البارد. - ثم نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة ونقلب حتي يثقل القوام ويحلي بالسكر أو العسل.
- ويوضع في أكواب التقديم ويزين بالمكسرات على الوجه.
ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.
بعض النصائح لنجاح وصفة بودر السحلب في المنزل
سوف نتعرف على بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة وهي كما يلي:-
- يجب خلط جميع المكونات بشكل جيد جداً.
- يجب إضافة ملعقة الفانيليا لتعطيه النكهة والطعم الشهي.
- عند عمل مشروب السحلب يجب خلط المكونات علي البارد حتي نحصل على قوام كريمي ناعم.
ملحوظة هامة
اذا لم يتوافر دقيق الأرز نقوم بغسل كوب من الأرز وتصفيته جيداً ونتركه حتي يجف تماماً.
ثم نقوم بوضعه في المطحنة ويتم طحنه جيداً ويتم نخله حتي نحصل على مسحوق ناعم مثل الدقيق.
تعليقات