أسهل الطرق المتنوعة لعمل بطاطس مهروسة بخطوات سهلة وسريعة

1. تعتبر البطاطس من أكثر الوجبات التى لا غنى عنها فى تحضير الطعام، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة ومختلفة سواء تحضر مع الفراخ صينية أو تحضر بطاطس مقلية بجانب الطعام، وذلك لأنها تتميز بمذاقها الرائع ويفضلها الجميع وخاصة الأطفال، وأيضاً البطاطس المهروسة التى تحضر بطرق مختلفة على الطعام، وسوف نقوم بذكر طرق مختلفة لتحضير بطاطس مهروسة.

مكونات عمل البطاطس المهروسة:

• 5 حبات بطاطس مقشرة.
• نص ملعقة كبيرة ملح.
• نص ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة زبده.
• 1 ملعقة صغيرة حليب.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة لبانى.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء وإضافة البطاطس ووضع نص ملعقة ملح وصب ماء وتركها حتي تغلى وتستوى البطاطس.
2. نقوم بإحضار قدر وإضافة الزبدة والكريمة وتركها جانبا حتى تستخدم، ونقوم بتصفية البطاطس من الماء وإحضار طبق ووضع الزبده، وهرسهم جيداً.
3. نقوم بوضع الحليب على البطاطس ونقوم بهرسها مرة ثانية حتى تصبح خليط سميك ووضع توابل الفلفل الأسود ووضع الملح.

مكونات بطاطس مهروسة باللبن والزبادي:

• 5 حبات بطاطس.
• 1 ملعقه صغيره ملح.
• 350 جرام لبن زبادى.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.

طريقه التحضير.

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع الماء وسلق البطاطس على نار متوسطة حتى يتم تسويتها نقوم بإخراج البطاطس وتقشرها ووضعها في وعاء.
2. ونقوم بهرسها ووضع المكونات معها وهرسها حتى يتم خلطهم جيداً وتصبح بطاطس مهروسة جيداً ومختلطة جيداً.
3. نقوم بإحضار أطباق التقديم ووضع البطاطس الذى تم هرسها ووضعها بجانب الطعام.

مكونات كرات بطاطس مهروسة بالبيض.

• 3 حبات بطاطس مسلوق.
• 3 حبات بيض.
• فص ثوم.
• فلفل أسمر.
• ملح.
• بقدونس مفروم كمية قليلة.
• زيت.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار البطاطس وتقشرها وتقطعها مكعبات متوسطة وإحضار وعاء وصب الماء ونقوم بسلقها وإخراجها من الماء ونقوم بهرسها.
2. نقوم بإحضار طنجرة ووضع البيض، وكمية البقدونس، والملح، والفلفل الأسود، ونقوم بوضع البطاطس المهروسة وتقليبها مع الخليط جيداً.
3. نقوم بتشكيل البطاطس على شكل كرات صغيرة وإحضار مقلاة ووضع الزيت حتى يغلى ونقوم بوضع كرات البطاطس ووضعها حتى يتغير لونها.
4. ونقوم بإحضار أطباق التقديم ووضع البطاطس وتقديمها مع الكاتشب وتقديمها.

مكونات بطاطس مهروسة مع الجبنة.

• 4 حبات كبيرة بطاطس.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة حليب.
• 2 ملعقة كبير زبده.
• ملح، فلفل أسود.
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة معجون ريحان أخضر.
• 2 ملعقة كبيرة خردل حب مجروش.

طريقه التحضير:

1. نقوم بإحضار قدر ونضيف الماء حتي يسخن ونقوم بإضافة البطاطس ووضع نص ملعقة ملح نقوم بإخفاض درجة حرارة ونقوم بتركها لمده ربع ساعه حتى تنضج.
2. نقوم بتصفية البطاطس من الماء وتقشرها وإحضار وعاء ونقوم بتفتيت  البطاطس بالملح، والفلفل، الزبده وتهرس جيداً مع بعض.
3. وضع الجبنة والكريمة، والحليب، وتقليبهم مع بعض حتى تصبح متماسكة ونقوم بتقسيم البطاطس الي أربع أطباق.
4. نقوم بوضع في الطبق الأول معجون الريحان وتقليبه جيدآ والطبق الثاني وضع الخردل المجروش وتقليبهم جيداً.
5. الطبق الثالث نضيف البصل المفروم وتقليبهم ووضع فى الطبق الرابع جبنة.
6. يمكن أن نضع البطاطس فى الفرن لمدة 300دقيقة حتي تصبح بطاطس محمرة.

مكونات عمل بطاطس مهروسة بالبهارات.

• 2 حبة بطاطس.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات كارى.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات كارى.
• 4 أرغفة خبز فرنسى مطحون.
• 2 حبة بيض.
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• قليل من الدقيق.
• زيت نباتي.

طريقه التحضير.

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع الماء ووضع البطاطس وسلقها لمده 2 دقيقة على نار متوسطة نقوم بإحضار وعاء آخر ووضع نص كمية البهارات، والملح، والكارى مع الخبز المفتت.
2. نقوم بتصفية البطاطس من الماء تماما ووضع باقى البهارات ووضعها فى الدقيق، وإخراجها ووضعها فى خليط الحليب، بالبيض، وإخراجها ووضع على البطاطس الخبز المفتت.
3. وإحضار صينية ورص البطاطس وضعها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات ونقوم بإخراجها وإحضار مقلاة ووضع الزيت وقلى البطاطس وإخراجها ووضعها فى صينية وإدخالها الفرن حتى تصبح مقرمشة.

مكونات بطاطس مهروسة باللحمه المفروم.

• 6 حبات متوسطة بطاطس.
• علبة قشطة.
• 250 جرام اللحم مفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• نص كوب جبن موتزاريلا.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• فطر.
• فلفل رومى.

طريقه التحضير.

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع البطاطس ووضع الماء حتى نقوم بسلقها وإزالتها وتصفى وهرسها جيداً ووضع الملح 2 ملعقة قشطة وهرسها حتى يختلطو.
2. ونقوم بإحضار صينية وفرد البطاطس ونقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت وقلى البصل ووضع الفطر، والفلفل الرومى ونضع اللحم المفروم ، وبقية القشطة والملح، والفلفل الأسود، والصويا، والكاتشب.
3. ونقوم بفردها في الصينية بعد الانتهاء من الحشو، نقوم بنثر بالجبنة وإدخالها الفرن حتى تذوب الجبنة.

مكونات بطاطس مهروسة بوريه بالثوم.

• 5 حبات بطاطس.
• 3 فصوص ثوم.
• 3 أرباع كوب حليب سائل.
• 3 ملاعق كبيرة زبده.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقه التحضير.

1. نقوم بتقطيع البطاطس لقطع صغيرة ونقوم بإحضار وعاء وتسلق البطاطس وتركها حتى تستوى البطاطس ونقوم بوضعها فى مصفاة للتصفى من الماء ونقوم بهرسها مع الثوم.
2. ونقوم بوضع الزبدة والحليب، والفلفل الأسود وملعقة ملح، وهرسهم مع بعض جيداً حتى تصبح خليط بطاطس متماسك ووضعه فى الطبق وتقديمه.

مكونات متبل البطاطس.

• 2 حبة بطاطس مسلوقة..
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
• 2 فص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقه التحضير.

1. إحضار الخلاط الكهربائى ووضع البطاطس المسلوقة ووضع المكونات المطلوبة وضربهم مع بعض حتى تصبح خليط ناعم.
2. نجهز طبق لتقديم  البطاطس المهروسة ونقوم برش البقدونس المفروم وزيت الزيتون وتقديمها.