طريقة عمل شوربة اللبن بمذاق غني ورائع للغاية وبدون مرق

شوربة اللبن ، من أنواع الشوربة الفريدة والغير تقليدية، كما أن مكوناتها رخيصة وغير مكلفة وهي ذات مذاق رائع وستكون مفضلة لدي الكثيرين لما تتميز به من مذاق غني وفريد، كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود.

كما يوجد وصفات وأكلات مميزة وفريدة وغير تقليدية عديدة يمكن تجربة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مثل طريقة عمل وصفة حلوى أصابع الشوفان الخالية من السكر، أو وصفة الكبدة بالردة اللذيذة والشهية للغاية، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل شوربة الحليب.

مكونات شوربة اللبن

يوجد أنواع عديدة من الشوربة ولكن مما يميز هذا النوع من الشوربة هو مكوناتها الغير تقليدية، وسنتعرف فيما يلى على مكوناتها وهي كالتالي:

•  كوبين من اللبن المصفي.
• كوب من الأرز.
• ثلاث أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الدقيق.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبين من الماء الساخن.

مكونات صوص الريحان والزبدة

• مكعبين كبار من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من النعناع اليابس.

طريقة التحضير

طريقة تحضير شوربة اللبن بسيطة ولا تحتاج إلي الكثير من الإضافات وسنتعرف على خطوات إعدادها فيما يلي وهي كالتالي:

• نقوم بوضع الأرز في حلة بحجم مناسب ونضيف إليه ثلاث أكواب من الماء البارد.
• ثم نضع الحلة على النار ونتركها حتى تتبخر كمية الماء ويسلم الأرز جيدا.
• وفي أثناء ذلك نقوم بخلط كوبي اللبن المصفي مع بيضة واحدة وملعقة من الدقيق.
• وبعدما تختلط البيضة جيدا مع اللبن المصفي نضيف إليهم كوبين من الماء الساخن تدريجيا ونقلب باستمرار أثناء صب الماء الساخن.
• ثم نقوم بصب الخليط على الأرز الذي قمنا بسلقه مسبقا ونضيف ملعقة من الملح ونترك الأرز يغلي مع الخليط لفترة حتي يتشرب من نكهة الخليط.
• ثم نقوم بتذويب مكعبين من الزبدة في طاسة على النار وبعدما تذوب نقوم بإضافة النعناع اليابس.
• بعد ذلك نقوم بصب صوص الزبدة والنعناع فوق الشوربة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرف الشوربة من على النار ونصبها في أطباق.
• ثم تكون الشوربة جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.