لكل عشاق القهوة.. الفرق بين الامريكانو والبلاك كوفي

الكثير منا يجهل الفرق بين الامريكانو والبلاك كوفي حيث تعددت أشكال القهوة نظرًا لتعدد خيارات إعدادها، الامريكانو هو عبارة عن إسبريسو مخفف مع طبقة غنية من الكريما والسكر كما يمكن إضافة الحليب، أما البلاك كوفي هي قهوة خالية من أي إضافات، لذا وجب التنويه عن هذه الفروقات الجوهرية وهذا ما سنقوم بتوضيحه بالتفصيل في السطور القادمة.

الفرق بين الامريكانو والبلاك كوفي

هناك بعض الاختلافات الواضحة بين الامريكانو والبلاك كوفي، سواء من ناحية التحضير أو كمية الكافيين، وكذلك الطعم والآثار الجانبية، فيما يلي توضيح ذلك:

طريقة التحضير

يمكن تحضير البلاك كوفي بمنتهى السهولة عن طريق صب الماء الساخن على حبوب القهوة المطحونة، في حين يحضر الامريكانو عن طريق تخفيف الإسبريسو بالماء الساخن مع إمكانية إضافة السكر والكريما والحليب ليخفف من نكهة الامريكانو القوية.

المذاق

يختلف مذاق الامريكانو عن البلاك كوفي، حيث يتمتع الامريكانو بطعم قوي غني نظرًا للحرارة العالية المستخدمة في تحضيره، علاوة على الإضافات المميزة التي تعطي مذاق وطعم مختلف مثل الكريما التي تعطي إحساس بالجودة والروعة، في حين تتمتع البلاك كوفي بنكهة أكثر رقة من الامريكانو.

الآثار الجانبية

البلاك كوفي أكثر صحة من الامريكانو، نظرًا لخلو البلاك كوفي من أي إضافات ضارة. كما أشار الأطباء إلى تعدد فوائدها للقلب والشرايين وتقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسن الذاكرة. ومن الأمن شربها يوميًا عكس الامريكانو.

محتوى الكافيين

البلاك كوفي من المشروبات الغنية بالكافيين مقارنة بالامريكانو. حيث يحتوي فنجان من البلاك كوفي بحجم 237 ملي على نسبة كافيين تتراوح بين 27:137 مجم. في حين تتراوح كمية الكافيين في فنجان الامريكانو بين 12:14 مجم.

السعرات الحرارية

البلاك كوفي مشروب منخفض السعرات الحرارية نظرًا لخلوه من أي دهون أو إضافات. ولا يسبب احتساءه يوميًا أي زيادة في الوزن. عكس الامريكانو الغني بالسعرات الحرارية نظرًا لاحتوائه على الكريما والسكر.

في نهاية مقال الفرق بين الامريكانو والبلاك كوفي. حيث تم التعرف على الاختلافات الواضحة بينهما في طريقة التحضير والمذاق و السعرات الحرارية وكمية الكافيين وغيرها من الاختلافات. باعتبارهما إحدى المشروبات المفضلة للكثيرين.