عمل كيكة الشاي الخرافية لأحلي صباح وأحلي سهره في يوم الخميس

دائما نبحث عن شئ خفيف في الصباح مع كوب الشاي أو النسكافيه وخاصة مع الذهاب إلى العمل، سوف نتعرف اليوم علي كيكة سهلة وبسيطة ولها مذاق خاص مع أي مشروب تفضلينه ،ومن أكثر الأشياء التي تريدها مع سهرة عائلية جميلة خاصة في يوم الخميس والإجازة الأسبوعية، فلن تجد أحلي من هذه الوصفة السحرية التي تقدم للأطفال مع كوب اللبن أو العصير ده غير الفوائد التي توجد في هذه الوصفة ومكوناتها الرائعة، ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني نقدم لكم كيكة الشاي الخرافية

مكونات عمل كيكة الشاي الخرافية

هذه هي مكونات الوصفة مكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:-

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كيس من البيكنج بودر.
• كوبين من اللبن أو العصير المفضل لديكم.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• خمسة بيضات.
• ثلاثة أكياس فانيليا.
• كوب من الزيت.

طريقة عمل كيكة الشاي الخرافية

سوف نتعرف على خطوات عمل الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-

1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ونضع بداخله خمس بيضات والفانيليا ونخفقهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع كوب من السكر ونخفق جيداً، حتى نحصل لون فاتح المكونات.
3. ثم نقوم بوضع اللبن ونخفق جيداً، ثم نضيف كوب الزيت بتدريج مع الخفق.
4. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع فيه الخليط الذي في الخلاط.
5. ثم نقوم بوضع الدقيق مع نخله جيداً عدة مرات ونضعه بتدريج.
6. ثم نضيف كيس البيكنج بودر مع الاحتفاظ بقليل منه نقلب ببطء لعدم خروج الهواء.
7. بعد ذلك نتأكد من قوام الكيك، يكون متوسط غير خفيف أو سميك.
8. بعد ذلك نقوم بوضع في كوب صغير ملعقة الخل من القليل من البيكنج بودر ونحرك.
9. ثم نضيف إلي الكيك ونحركه جيداً وببطء.
10. ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرشها بالقليل من الدقيق.
11. بعد ذلك نقوم خليط الكيكة بداخله، ثم نضع الصينية في الفرن الذي سبق تسخينه جيداً على درجة حرارة 180درجة مئوية.
12. بعد ذلك نقوم باختيار نضج الكيكة من خلال وضع عود من الخشب الصغير (خلة الأسنان).
13. إذا خرج نظيف يبقي دليل على نضج الكيكة، وإذا خرج بشيء من الخليط يبقى دليل على عدم نضج الكيكة.
14. ثم نترك الكيك يبرد تماماً ويقطع ويقدم مع الشاي أو القهوة أو العصر وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

سوف نتعرف على أسباب نجاح الوصفة بشكل جيد وهي كالتالي:-

• يجب تسخين الفرن قبل البدء في عمل الكيكة لضمان وصولها إلى درجة الحرارة المطلوبة.
• يجب مراعاة طريقة عمل الكيكة، بخطوات نفسها من غير التعديل فيها.
• يجب الحفاظ على عمل أخر خطوة وهي الخل وبكينج بودر لأنها هي التي تجعل الكيكة هشة ومنفوخة.
• يجب عدم فتح باب الفرن قبل مرور نصف ساعة تقريباً.

طريقة عمل البان كيك السريع

سوف نتعرف على طريقة عمل البان كيك سهل وخفيف وسريع جدا وهي كما يلي:

1. نحضر خلاط كهربائي نقوم بوضع بيضتين مع رشة من الفانيليا.
2. نخفق البيض جيداً مع وضع نصف كوب من السكر، ونستمر في الخفق.
3. بعد ذلك نقوم بوضع نصف كوب من الزيت واخر من الحليب السائل ونخفق جدا.
4. يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر بتدريج، حتي نحصل على قوام كريمي.
5. نحضر مقلاة كبيرة وغير لاصقة ونضع فيه القليل من الزبدة، ونتركه تسخن جيداً.
6. نقوم بوضع الفطائر، حتي تنضج تماماً وتقلب على الجهة الأخري.
7. نضعها في طبق التقديم وتزيين بالفواكه والعسل النحل.

طريقة عمل الشاي الكرك الخطير

معنا طريقة تحضير الشاي بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:

1. نحضر براد نظيف ونضع على النار ونضع فيه الماء، ونتركه حتى يغلي.
2. بعد ذلك نقوم بوضع القرفة وقرنفل وحبهان، ونترك يغلي جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الشاي والسكر حسب الإناء والكمية المستخدمة.
4. ونتركها يغلي جيداً مع المكونات، ويرفع البراد بعيدا من النار.
5. يضاف كمية الحليب ونقلب جيداً، ويوضع على نار هادئة جداً يغلي جيداً.
6. يقدم الشاي مع الكيك وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.