بكيلو من الدقيق اعملي الشوريك اللذيذ بطريقة سهلة لكي ولعائلتك

يعد الشوريك من المعجنات الشهية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار حيث يتم تناولها على وجبة الإفطار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما يتكون هذا النوع من المخبوزات من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والبيض واللبن ومكونات آخرى ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الشوريك بمكونات بسيطة في المنزل.

مقادير عمل الشوريك

يتكون الشوريك من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كيلو من الدقيق.
• كوب من اللبن الدافئ.
• ٢ حبات من البيض.
• كوب من الزيت.
• رشة من الملح.
• كيس من الخميرة الفورية.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• رشة من الفانيليا.
• كوب من السكر.

لدهن الوجه

• ملعقة من السكر.
• حبة من البيض المخفوق.
• كمية من السمسم.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير الشوريك في المنزل بطريقة بسيطة وناجحة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر بولة عميقة من البلاستيك ونقوم بإضافة الخميرة من ملعقة من السكر والقليل من الماء الدافئ ونتركها حتى تخمر.
2. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الدقيق مع السكر والملح ونقلبهم بشكل جيد.
3. ثم نقوم بإضافة اللبن مع الزيت والفانيليا وباقي المكونات مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
4. بعد ذلك نترك العجينة حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة  ونبرم كل كرة ونلفها ونضعها في صينية.
5. ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبا، بعد ذلك ندهن وجهها بالبيض ونرشها بالسمسم والسكر.
6. بعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المحمر.
7. ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
8. وهنا نكون قد قدمنا أحلى شوريك بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

تحضير فطيرة السكر في الطاسة

لتحضير فطيرة السكر في الطاسة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر نصف كوب من الماء نصف ملعقة من السكر وخلطهم جيداً، ثم نقوم بإضافة كوب من الدقيق ونعجنهم جيداً.
2. نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية ومتوسطة في الحجم، ثم نقوم بفردها بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع.
3. ثم نقوم برش القليل من السكر وطيها من المنتصف، ونرش عليها مرة آخرى ونطويها مرة ثانية.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين الطاسة ونضع بها القليل من الزيت ونضع الفطائر ونقلبها على الجهتين حتى تحمر ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.