طريقة عمل البيك رولز من بقايا العيش الفينو في المنزل

طريقة عمل البيك رولز من بقايا العيش الفينو المتبقي لديكي بالمنزل، وهو أحد ألذ أنواع المقرمشات المملحة التي يعشق تناولها الكبار والصغار، والتي تعطي الشعور بالشبع، يمكن تقديمه بجانب الأكلا ت الأساسية أو بين الوجبات أو تناوله مع فنجان من الشاي فهو نوع من أنواع المقرمشات التي تحظى بشعبية كبيرة، وله العديد من النكهات المختلفة والتي تتناسب مع جميع الأذواق، كما أنه من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، إليكم المقادير وطريقة التحضير.

المكونات اللازمة لعمل البيك رولز من العيش الفينو

• العيش الفينو.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• عدد 1 ملعقة من الثوم المفروم.
• عدد 1 ملعقة من الثوم البودرة.
• خل أبيض مقدار ملعقة واحدة فقط.
• ربع ملعقة من الملح.
• بعض النكهات المتوفرة لديك حسب الرغبة.

نكهات البيك رولز

يمكن إضافة نكهة الجبنة للبيك رولز من استخدام الجبنة الرومي المبشورة، أو عمل بيك رولز بالشطة والليمون باستخدامهم الشطة وعصير الليمون ضمن المكونات، كما يمكن إضافة نكهة الكاتشب.

طريقة عمل مقرمشات البيك رولز في المنزل في خطوات

1. قطعي العيش الفينو على شكل حلقات دائرية تشبه حلقات البيك رولز الجاهزة، على أن يكون سمك الحلقة متوسط الحجم.
2. احضري الزيت وضيفي له كلا من الثوم المفروم والبودرة وكلا من الخل والملح. (بالإضافة إلى نوع النكهة المفضلة لديكي يتم إضافته في هذه الخطوة)
3. اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدا.
4. ثم نحضر قالب التسوية المناسب لعمل البيك رولز، ونضع به ورقة من ورق الزبدة ونبدأ في غمس حلقات العيش الفينو في هذا الخليط.
5. ومن ثم نقوم نقوم برص حلقات العيش الفينو متوسطة السُمك في القالب.
6. نقوم بتسخين الفرن مسبقا، ومن ثم تدخل الفرن على درجة حرارة ما بين 180 إلى 200 درجة مئوية للحصول على اللون والطعم المطلوب.
7. تستغرق فترة التسوية عادة ما بين 8 إلى 10 دقائق فقط، بعد أن تحصل على اللون الذهبي المقرمش والشهي.
8. وتقدم بعد ذلك مع فنجان القهوة أو الشاي، كما يمكن تقديمها للصغار مع الكاتشب لتشجيعهم على تناولها بألف هنا.