بسكويت التمر الهش الخفيف الاقتصادي بدون زبدة أو سمنة وبأشكال مختلفة
يعد بسكويت التمر من انواع البسكويت المغذية والمفيدة، ويتم صناعته من الدقيق والبيض والسمنة أو الزبدة ذلك فهو مكلف فى صناعته، لذا سوف نقدمه لكم اليوم بطريقة موفرة وإقتصادية بدون سمنة أوزبدة ليصبح خفيف، وهو يحتوي على كمية مهمة من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو الجسم وتمده بالطاقة والنشاط، لذك يتم إعطائه للأطفال فى المدرسة لكى تساعدهم على التركيز والإنتباه، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير بسكويت التمر الهش الخفيف الإقتصادي فى المنزل بالتفصيل.
مكونات بسكويت التمر الهش الخفيف الإقتصادي
يتكون بسكويت التمر الهش الخفيف من مكونات بسيطة وغير مكلفة بالنسبة لشرائه جاهز وهى كالتالي:
- ٢ كوب من الدقيق.
- ٣ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ١/٢ كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ٢ حبة من البيض.
- ٢ كيس من الفانيليا.
- ١/٢ كوب من الزيت.
للحشو - ١/٢ كيلو من معجون التمر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ٤ ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة الاعداد والتجهيز
طريقة عمل بسكويت التمر الهش الخفيف الإقتصادي سهلة وبسيطة وسوف تغنيكم عن شرائه من المحلات بتكلفته العالية فهيا بنا نتعرف عليها فيمايلي:
- نحضر وعاء عميق للعجن ونضع به حبتين البيض ونضيف عليه السكر البودرة والفانيليا ونخفقهم مع بعض كويس.
- ثم نضيف عليهم نصف كوب الزيت ونخفق ونضيف عليهم اللبن البودرة مع الاستمرار فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً.
- بعد ذلك نبدأ بإضافة كوبين الدقيق ونقلب بالملعقة ثم نقوم بلم وتجميع العجينة باليد ونلمها كرة.
- نغطيها بكيس من البلاستيك ونضعها فى الثلاجة ونتركها لمدة ربع ساعة.
- نجهز الحشوة فى طبق نضع المعجون ونضيف عليه كمية الزيت والقرفة ونعجنهم مع بعض كويس باليد.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونفرد قطعتين العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رفيع.
- ونقوم بفرد معجون الحشوة أيضاً بحجم مثل العجينة ونضعها فوقها ونظبطها بشكل مربع ونضع فوقها النصف الآخر ونضغط عليها بالنشابة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى شرائح أو شرائط ويمكنك استخدام المسطرة ونقسمها من المنتصف ونأخذ كل قطعة ونلفها بشكل حلزوني.
- ونرصها فى صينية مفروشة بورق الزبدة وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق.
- نخرجها من الفرن ويتم وضعها فى طبق التقديم وتقدم وبالف هنا وشفا.
فوائد البيض للجسم
يحتوي البيض على الكثير من الفوائد للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:
- يعمل على خفض مستوي الالتهاب فى الجسم لاحتوائه على الكثير من المركبات النشطة بيولوجياً.
- يقلل من الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
- بعد من الوجبات الخفيفة الممتازة فى بناء العضلات.
- يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- يساعد فى زيادة مستويات الطاقة فى الجسم وتنظيم هرمونات الغدة الدرقية.
تعليقات