طريقة عمل عجينة البيتزا الجديده وطريقة عمل الميني بيتزا السريعة بسهولة
تعتبر البيتزا من المعجنات التي يحبها الجميع اطفالا وكبار كما ان لها عجائن كثيرة وانواع عديدة كما انها سريعة التحضير ولا تأخذ كثير من الوقت ، كما انها اذا توفر لديك في مطبخك مكوناتها تكونين قد اتممتي المهمه ، كما ان العجينة لا تحتاج الكثير سهلة وغير مرهقه وهنا سنقدم طريقة جديده وسهلة لعمل عجينة البيتزا في منزلك مثل الجاهزه
من الوجبات السريعة والمنقذه في كل الاوقات هي البيتزا وهذا لسهولة عملها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة كما ان لها انواع بيتزا بالخضار بدون لحوم وبيتزا دجاج وبيتزا لحمه وبيتزا بالجبنه وبيتزا زعتر وميني بيتزا وغيرها من انواع البيتزا المختلفه لذا دوما يعشقها الاطفال والكبار والصغار وهنا توضح طريقة سهلة وبمكونات بسيطة لعمل عجينه هشه ولذيذة للبيتزا
طريقة عمل البيتزا في المنزل مثل الجاهزة
مكونات عمل عجينة البيتزا الجديده :
- اربع اكواب دقيق منخول
- ١/٢ كوب زيت
- ملعقة ونصف خميرة فورية
- نصف ملعقة سكر
- رشة ملح
- ١كوب ونصف ماء دافئ
- ملعقتين من الحليب
طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل:
في العجان او الوعاء العجن قوم بمزج كلا من الدقيق والسكر والملح والخميرة جيدا ، ثم اضيف الماء والزيت والحليب تدريجي مع العجن لمدة ١٠ دقائق ، ثم اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعه او اكثر حتى تصبح جاهزه للاستخدام
طريقة عمل الميني بيتزا
مكونات عجينة الميني بيتزا :
- ٢اكواب ونصف كوب من الدقيق
- كوب من الزبادي
- كوب الا ربع ماء دافئ
- نصف كوب زيت
- ١/٤كوب من الزعتر والزيت
- ملعقة سماق
- ملعقة خميره فورية
- ٢ ملعقة من الملح صغيرة
- ملعقة زعتر اخضر مجفف وسكر
طريقة عمل البيتزا الجديده:
قوم بااضافة المكونات الجافة كلها وهي الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء العجن او في العجان مع خلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض ، ثم قوم بإضافة كلا من الزيت والزبادي والزعتر ثم اعجني المكونات جيدا ثم ضيفي الماء واعجني جيدا حتى تحصلي على عجينه ناعمه طرية وان احتاجت قومي بااضافة باقي الدقيق المتبقي حتى تتماسك معك جيدا ، ثم ضعي العجين في وعاء وادهني الوعاء ووجه العجين بزيت وغطيها واتركيها حتى تختمر ، ثم في صينية خاصه بالبيتزا ضعي قطع العجين بها وافرديها بها واتركيها من الحواف بدون ضغط ، ثم افردي عليها السماق والزيت والزعتر او اي نوع حشوه مختلفه الحشوات حسب الرغبة، سخني الفرن مسبقا على حرارة ١٨٠ ، على الرف الاوسط ، ادخليها الفرن مدة عشرين دقيقة او اقل ثم قدميها لعائلتك بالهنا والشفا .
تعليقات