أسهل طريقة لعمل كيك جاناش في المنزل وتحضير صوص جاناش المميز
أسهل وصفة لتحضير وعمل كيك جاناش بصوص الشوكولاتة بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة متواجده فكل منزل، أن الكيك بأنواعه المختلفة يعد من أشهر أنواع الحلويات واكثرها انتشارا حول جميع أنحاء العالم، وذلك يرجع لأن طعمه محبب لدى الجميع كما يمكننا تقديمه في جميع المناسبات المختلفة سواء كان حفلة عيد ميلاد او في حفلات الزفاف او التخرج او تقديمه أيضا في الأعياد المختلفة ، فهو يعد الطبق الرئيسي المحبب والشهي الذي يقدم دائما في الأيام المختلفة وأيضا في الاحتفالات.
كيك جاناش
يوجد الكثير من أنواع الكيكات المختلفة التي يمكننا إعدادها ببساطة في المنزل مثل كيكة الجاناش بالشوكولاته وأيضا يمكننا صنع كيكه المربي او الفواكه او إعداد كيكة البرتقال او بالكريمة او إعداد السويسرول بأنواعة المختلفة، فيوجد لدينا العديد من أنواع الكيكات والتي نقوم بصنعها وتزينها بالأشياء التي نحبها، وأهم ما يميز الكيك فأنه خفيف علي المعدة لذلك يمكننا تقديمه في الفطار بجانب فنجان القهوة او كوب الشاي.
طريقة عمل كيك جاناش
سوف نتعرف اولا علي المكونات التي نحتاج إليها لعمل الكيك وأيضا صوص الجاناش فيما يلي: مكونات الكيك وهي:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- 200 ملي جرام من الكريمة السائلة
- ثلاث أرباع كوب من الزيت
- رشة صغيرة من الملح
- معلقتين صغيرتين من الكريمة السائلة
- ثلاث حبات من البيض
- كوب من الشوكولاتة الداكنة السائلة
مكونات صوص الجاناش هي:
- ثلث كوب من الدقيق كوب من السكر
- 50 جرام من الكاكاو
- كوب من الحليب
خطوات تحضير كيكة الجاناش
- اولا نحضر إناء ثم نضع فيه جميع مكونات الصوص التي ذكرناها ثم نضعها علي نار هادئة.
- ثم نقوم بتقليب المكونات باستمرار وتحريكها جيدا ونستمر هكذا حتي يصبح قوام الصوص ناعما.
- من ثم نطفئ النار عليه ونأخذ منه كوب ثم نتركه جانبا حتى يبرد تماما ونحتفظ بباقي الصوص جانبا.
- نحضر بعد ذلك وعاء عميق ثم نضع فيه كل من البيكنج بودر والدقيق والفانيليا والسكر أيضا.
- ثم نضيف الملح ونقوم بتقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم نضيف الزيت بعد ذلك.
- نضيف أيضا الكريمة السائلة و الشوكولاتة والبيض ثم نقلب المكونات مرة أخري جيدا حتي يتجانسون.
- نحضر صينية الفرن ثم نقوم بصب الخليط فيها ونتركها في الفرن حتي تنضج ثم نتركها حتي تبرد ثم نسكب عليها كوب الصوص وتقطع وتقدم.
تعليقات