طريقة تحضير الكرواسون المنفوخ المورق بعجينة قطنية فطار لذيذ للمدرسة والنادي

يعتبر الكرواسون من أفضل أنواع المخبوزات ذات المذاق الشهي والنكهة المميزة فيمكن أن يتم تحضير الكرواسون سادة أو بحشوات مختلفة سواء كانت حلوة كالشيكولاتة والمربى أو حادقة كالجبنة بأنواعها، ويمكن تحضير الكراواسون في البيت بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية المقادير.

مكونات الكرواسون المنفوخ المورق

1. خمسة أكواب من الدقيق.
2. كأس من الزبدة.
3. ملعقتان من الخميرة.
4. كأس من الحليب.
5. رشة من الملح.

خطوات تحضير عجينة الكرواسون القطنية

يمكن بكل سهولة تحضير الكرواسون في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وفيما يلي خطوات تحضير الكرواسون السادة ويمكن حشوه حسب الرغبة:

1. أولًا يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والخميرة والحليب والملح ويتم خلطهم سويًا مع بعضهم البعض.
   بعد ذلك يتم ترك العجينة جانبًا ثم يتم عمل حفرة ويتم وضع الزبدة فيها ويتم رقها ثلاث مرات ثم يتم وضعها في الثلاجة.
   ثم يتم إخراج العجينة ورقها مرة أخرى ثم يتم تقطيعها في شكل مثلثات ثم يتم فردها في هيئة مستطيل.
   بعد ذلك يتم لف المثلثات في شكل سوريس رول ويتم تركها لحين أن تختمر ثم يتم دهنها بالبيض ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج.

طريقة تحضير الكرواسون بالمربى
يعتبر الكرواسون بالمربى من أفضل أنواع المخبوزات ويتم تحضيره بمقادير بسيطة وغير مكلفة ويكون من السهل شرائها وإليكم في السطور الآتية المقادير المستخدمة في تحضير الكرواسون بالمربى:

1. ربع جرام من الدقيق.
2. حليب سائل.
3. مياه مع حرارة المطبخ.
4. ملعقتان من الخميرة الفورية.
5. سكر بودرة.
6. زبدة مكعبات.
7. ملعقة صغيرة من الملح.
8. مربى فراولة.

خطوات تحضير الكرواسون بالمربى

يمكن بكل سهولة تحضير الكرواسون بمربى الأطفال من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم الحصول على وعاء ويتم وضع فيه كلًا من الخميرة والمياه والسكر والحليب ثم يتم الخلط وتركه لحين أن يختمر.
2. بعد ذلك يتم الحصول على العجانة مع إضافة الدقيق والسكر والملح والزبدة ويتم الخفق جيدًا لحين الحصول على عجينة لينة.
3. يتم إضافة خليط الخميرة مع الخلط لحين أن تختلط جيدًا مع العجينة.
4. القيام بإخراج العجينة ثم يتم وضعها على رخامة بعد ما يتم رشها بالدقيق ويتم العجين باليد لحين أن يتم الحصول على عجينة متماسكة.
5. بعد ذلك يتم وضعها في كيس من البلاستيك ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التشكيل.
6. يتم إخراجها وفردها على الرخام بعد ما يتم رشها بالدقيق ويتم فردها جيدًا لحين أن تأخذ شكل مربع.
7. يتم تكرار الخطوة السابقة مرتين.
8. يتم طويها ثلاث مرات وبعد ذلك يتم لفها في ورق من البلاستيك ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
9. يتم إخراجها من الثلاجة مع الفرد ثم تقطع لمثلثات حجمها متساوي وبعد ذلك يتم وضع في كل مثلث من العجينة ملعقة من المربى.
10. يتم لف المثلث بداية من القاعدة للرأس لحين أن يتشكل لديكم كرواسون.
11. الحصول على صينية ويتم تبطينها بورق الزبدة ثم يتم وضع الكرواسون ثم يتم دهن الوجه بالبيض المخلوط مع اللبن ثم يتم وضعها في الفرن لحين النضج.

طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة

من منا لا يعشق الشوكولاتة والكرواسون بالشوكولاتة من أفضل المخبوزات ذات المذاق الشهي ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية كما أنها لا تحتاج إلى أي مجهود من أجل التحضير وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير الكرواسون بالشوكولاتة:

1. خمسمائة جرام من الدقيق.
2. زبدة ويتم تقطيعها إلى شرائح.
3. أربع ملاعق من السكر.
4. كأس من الحليب الساخن.
5. ملعقتان من الخميرة.
6. ملعقة من الملح.
7. شوكولاتة سوداء.

خطوات التحضير

يتم تحضير الكرواسون بالشوكولاتة بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير الكرواسون بالشوكولاتة:

1. أولًا يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من الخميرة والحليب ويتم تركه جانبًا.
2. بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والسكر والملح ثم يتم إضافة الحليب المخلوط بالخميرة ويتم العجن جيدًا.
3. ثم يتم الحصول على سطح ويتم رشه بالدقيق ثم يتم فرد العجينة وبعد ذلك يتم وضع الزبدة ثم يتم طوي العجينة.
4. القيام بوضع العجينة في الثلاجة وتركها لمدة ربع ساعة.
5. يتم اخراج العجينة من الثلاجة ويتم الفرد من جديد ويتم طويها مرة أخرى ثم توضع في الثلاجة.
6. بعد ذلك يتم فرد العجينة ثم يتم تقطيعها في شكل مستطيل ثم يتم وضع الشوكولاتة في داخلها ثم يتم ثني الطرف نحو الوسط ويتم اتباع ذلك لحين انتهاء الكمية بأكملها.
7. ثم يتم الحصول على صينية ويتم لفها بورق الزبدة ثم يتم وضع الكرواسون وتركها لمدة ساعة جانبًا ثم يتم إدخالها في الفرن وتركها لمدة ثلث ساعة.