كيكة الرواني الاقتصادية اليومية بأبسط المكونات وبطريقة هشة وخفيفة وبطعم جنان لوجبة الفطار
تعتبر كيكة الروانى من أجمل أصناف الكيك التى يقبل على تناولها العديد من الناس سواء الكبار أو الصغار لأنها تتمتع بطعم لذيذ وشهى وأيضا تتمتع بمذاق رائع وخطير، وأهم ما يميز كيكة الروانى أنها تجمع ما بين الكيكة والبسبوسة فاسأس كيكة الروانى جوز الهند وتسقى بالشربات البارد، كيكة الروانى تشرف أى سيدة أمام ضيوفها فى المناسبات السعيدة مثل الأفراح وأعياد الميلاد بجانب التورتة والجاتوة، وأيضا تقدم فى العزومات بعد تناول الطعام كنوع من أنواع التحلية، ونقدم إليكى كيكة الروانى بمكونات متواجدة فى كل مطبخ وهى جوز الهند والدقيق السميد وزيت الذرة والسكر والدقيق، وإذا لم تتوافر لديكى مكونات كيكة الروانى فإنها تتوافر فى جميع المحلات بأسعار مناسبة جدا، يمكن للأطفال أخذ كيكة الروانى فى لانش بوكس المدرسة، وتناول كيكة الروانى مفيد جدا لأنها تقوى الأسنان والعظام، وتمنح الطاقة والنشاط للجسم، وتقوى المناعة لذلك ننصح بعمل كيكة الروانى فى المنزل ولا يتم شرائها من محلات الحلويات لأنها غير نظيفة ولها طعم غير مقبول ومضاف إليها ألوان صناعية ومحسنات طعم ورائحة تصيب الإنسان بأمراض كثيرة، وتسبب فى إصابة الجهاز الهضمى وتباع كيكة الروانى بأسعار مرتفعة جدا لا يستطيع البعض شرائها.
مكونات عمل كيكة الروانى
- كوب ونصف كبير الحجم من جوز الهند
- كوب واحد كبير الحجم من الدقيق
- كوب واحد كبير الحجم من الدقيق السميد
- نصف كوب كبير الحجم من زيت الذرة
- نصف كوب كبير الحجم من السكر
- ثلاثة حبات من البيض
- ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج بودر
- ثلاثة ملاعق صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة
- إثنين ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الخل
- نصف كوب كبير الحجم من العسل الأبيض
طريقة عمل كيكة الروانى
- أولا يتم خلط البيض والسكر وعصير الليمون والفانيليا السائلة والخل الأبيض بالمضرب الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة.
- وبعد ذلك نضيف جوز الهند والدقيق والدقيق السميد وزيت الذرة ثم يتم إضافتهم بالتدريج مع الإستمرار فى الخلط بالمضرب بأقل سرعة.
- ثم يتم بعد ذلك تحضير قالب مناسب متوسط الحجم ثم نقوم بدهنه بقليل من السمنة ثم يتم سكب خليط كيكة الروانى.
- ثم ندخل قالب كيكة الروانى على الشبكة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى النضج.
- وبعد ذلك يتم عمل الشربات بخلط العسل الأبيض مع كمية مناسبة من الماء الدافئ ويتم التقليب جيدا ثم نقوم بسقى كيكة الروانى بالشربات، وبهذا تصبح كيكة الروانى اللذيذة جاهزة للتقديم.
تعليقات