بيتزا ف 5 دقايق.. البيتزا السائلة في الطاسة سربعة ورائعة بدون عجن وبدون فرن وسريعة جدا للضيوف بعجينة سحرية وهشة

بيتزا ف 5 دقايق.. البيتزا السائلة في الطاسة  ,  تعد البيتزا من أكثر أنواع المعجنات التي تكون عليها إقبال كبير من جميع أفراد الأسرة, وهذا يحتاج منك أن تذهبين كثيرا الى محلات البيتزا لتناولها وتلبية رغبات العائلة مما يكلفك كثير من المال لشرائها, فيكون من الأفضل إن قومتي بعمل البيتزا في البيت دون أي تكاليف.

تستطيعين أن تقدمين لأبنائك البيتزا السائلة بأقل تكلفة وأعلى جودة فأنت من أكثر الأشخاص الآمن على عائلتك وستقدمين لهم أشهى بيتزا سائلة في أسرع وقت ممكن.

بيتزا ف 5 دقايق.. البيتزا السائلة في الطاسة

سنعرض عليك الآن طريقة عمل البيتزا السائلة بخطوات بسيطة جداً وبمكونات موجودة في منزلك والتي يمكن أن يتم تنفيذها  كما في الآتي:

المقادير:

• كوبان من الدقيق.
• كوب و1/4 ماء دافئ.
• 3/4 كوب زيت.
• 1 بيضة كبيرة.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الحشو:

• كوبان من الموتزاريلا المبشورة.
• كوبان من سوسيس مقطع شرائح.
• 1 كوب زيتون مقطع لشرائح.
• فلفل ألوان مقطع لشرائح.
• 3 أكواب عصير طماطم طازج.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• رشة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع طاسة على نار متوسطة وضيفي لها الزيت وتركيه تسخن قليلاً.
• ومن ثم يتمإضافة البصل المفروم وقلبيه جداً حتى يذبل.
• بعد ذلك يوضع عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود وقلبيهم معاً جيداً وتركي المزيج حتى يغلي.
• يترك المزيج على نار هادئة لمدة لا تقل ولا تزيد عن 20 دقيقة.
• أحضري وعاء كبير وضيفي به الدقيق والبيكنج بودر والخميرة والملح والسكر واللبن وامزجيهم جيداً.
• عليك بإضافة البيضة والزيت وامزجيهم بطريقة صحيحة وبعد أن يمزجوا جيداً يضاف الماء وتخلط جيداً.
• يغطى الوعاء بالنايلون وتركيه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
• قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 180.
• يجب عليك احضار صينية مدهونة بقليل من الزيت ضعي بها مزيج البيتزا السائلةوفوقها يوضع صلصة الطماطم.
• ومن ثم سيدتي وزعي السوسيس والفلفل الملون والزيتون وترش الجبن على وجه العجين.
• قومي بوضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناضجة.
• وثم قدميها وبالهناء والشفاء.