طريقة تحضير كيكة البسبوسة الإقتصادية بدون مضرب أو خلاط ومذاقها لا يقاوم

طريقة تحضير كيكة البسبوسة الإقتصادية بدون مضرب أو خلاط ومذاقها لا يقاوم، نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البسبوسة الشهيرة باسم كيكة الثلاث ملاعق، حيث أن مكوناتها بسيطة وسريعة التحضير بحيث تكون جاهزة على الخبز في خلال 3 دقائق فقط. بدون خفق بدون الحاجة إلى استخدام العجان أو المضرب وبأبسط المكونات المتوفرة في كل منزل، إليكم كيكة البسبوسة مع إضافة صوص الحليب بالسكر بطعم شهي للغاية وفي نفس الوقت خفيف جداً على المعدة.

طريقة تحضير كيكة البسبوسة الإقتصادية

المقادير المطلوبة لعمل خليط الكيك:

• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر بمقدار 45 جرام.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب بدرجة حرارة الغرفة بمقدار 30 جرام.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت بمقدار 30 جرام.
• 3 ملاعق كبيرة ممتلئة سميد وسط أو خشن بمقدار 45 جرام.
• نصف كوب دقيق فاخر أو متعدد الاستخدامات بمقدار 64 جرام.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر بمقدار 15 جرام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا بمقدار 5 جرام.

المقادير اللازمة لتحضير الصوص المطلوب لتسقية الكيك:

• 2 كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ربع من السكر بمقدار 150 جرام.

نقوم بتجهيز الصوص بإضافة السكر في قدر مخصص للطبخ ونضف إليه الحليب ثم نقوم بتذويب السكر تماماً، وفي وعاء عميق نضف إليه البيض السكر الحليب والزيت ثم نضف دقيق السميد الدقيق الفاخر البيكنج بودر والفانيليا، ثم باستخدام المضرب الشبكي نقوم بخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يتجانس الخليط ويصبح بدون تكتلات تماماً، ثم نأخذ صينية دائرية مقاس 20 سم وندهنها بزبدة أو سمن أو يمكننا تثبيت ورقة زبدة ثم نسكب خليط الكيك ونوزعه بشكل متساوي.

 كيكة البسبوسة بدون خلاط

ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية رف أوسط لمدة 25 دقيقة، وبعد خروج الكيك مباشرة نسقيه بصوص الحليب والسكر ثم نتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات حتى يتشرب الصوص بالكامل، ثم نقلب الكيك في وعاء واسع ونقوم بتزيينه بجوز هند أو أي نوع من المكسرات كاللوز أو الفستق، ثم نقطعه مثلثات ويصبح جاهز للتقديم بطعم في منتهى اللذاذة لعشاق الحلويات الشرقية.