بطعم زمان.. طريقة عمل بسكويت نواعم الأصلية وطريقة التشكيل وتناولي أحلى بسكويت شاي

يعتبر بسكويت نواعم من أنواع البسكويت التي كانت تباع قديمًا فهى علامة من علامات ماضينا، ويمتاز هذا البسكويت بأنه هش جدًا وهذا ما جعله مميزًا بين أنواع بسكويت الشاى المختلفة؛ لذا نقدم لكم من خلال سطور هذا المقال القادمة طريقة عمل بسكويت نواعم اللذيذ لتعديه لأولادك بكل سهولة في منزلك؛ فعليك متابعتنا للتعرف على الطريقة.

طريقة عمل بسكويت نواعم

حضري بسكويت نواعم بكل سهولة في المنزل وبمكونات بسيطة تجعلك تعدين كمية كبيرة منه، وذلك كما يلي:

المكونات

• كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
• مقدار نصف كوب وملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• سكر بودر مقدار أربعة ملاعق كبيرة.
• كوبان ونصف من نشا الذرة.
• فانيليا مقدار كيس.

طريقة التحضير

• نحضر بولة عميقة ويوضع بها الزبدة، ويستخدم المضرب في خفقها جيدًا حتى تصبح لينة.
• يوضع السكر مع الزبدة مع استمرار الخفق بالمضرب حتى يصبح لون الخليط أبيض كريمي.
• يوضع كيس الفانيليا معهم ويخفق مرة أخرى.
• يوضع نشا الذرة مع الدقيق الأبيض، و تقلب المكونات بشكل جيد.
• يوضع الخليط الجاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع الخلط الجيد بالمضرب.
• الآن أصبح الخليط جاهز للتشكيل؛ فعليك إحضار كيس حلواني.
• ضعي عجين البسكويت داخل الكيس.
• احضري صينية واسعة، وقومي بوضع ورق زبدة بها.
• استخدمي كيس الحلواني في تشكيل العجين على شكل دوائر بنفس شكل بسكويت نواعم.
• سخني الفرن على درجة حرارة١٦٠ درجة مئوية.
• ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتصاعد رائحته، وتتأكدي من نضجه.
• اتركيه في الفرن على الرف الأعلى حتى يصبح ذات لون ذهبي.
• اتركي الفرن مغلق بعد إطفاء النار.
• أخرجي البسكويت النواعم من الفرن بعد خمسة دقائق.
• ضعيه في علبة من البلاستيك بطريقة مرتبة.
• قدميه مع كوب الشاي بالحليب الساخن.

في نهاية مقال طريقة عمل بسكويت نواعم فقد عرضنا عليكم طريقة بسيطة لتحضير بسكويت نواعم بنفس طعم البسكويت الذي كان يباع قديمًا، فعليك تحضيره بنفس الطريقة ونفس المكونات، ويمكنك أن تزيدي الكمية بمضاعفة الكميات، ويمكنك إعطاؤه لأطفالك في المدرسة كسناك حلو.