أكلة جديدة هتعجب عائلتك جداا… طرق مختلفة لعمل أصابع ألجبنه المقلية طعمها يجنن

 عمل أصابع ألجبنه المقلية، من ألذ المقبلات التي تقدم فى المطاعم هي أصابع ألجبنه الجاهزة المقلية، لذيذة الطعم ومميزة ولها ماطه تجذب أنتباه الجميع، يسهل تحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، لا تحتاجين الكثير من الوقت فى تحضيرها يمكن تحضيرها بجميع أنواع الجبن ولكن افضل نوع مناسب لها هي ألجبنه الموتزاريلا، احضري المكونات قومى بتقديم طبق مميز.

عمل أصابع ألجبنه المقلية

المكونات

• قطعة 500 جرام من جبنه الموتزاريلا.
• 3 بيضات للخفق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• كوب بقسماط.
• كوب طحين.
• زيت غزير للقلى.

طريقة تحضير أصابع ألجبنه المقلية

• قومى بتقسيط قطعة الجبن قطع متساوية فى الحجم وذات سمك متوسط ومناسب.
• فى طبق قومى بوضع الطحين أو الدقيق وفى طبق آخر ضعي البقسماط.
• قومى بخفق البيض فى طبق وضعي معه الفلفل الأسود.
• فى مقلاه على النار ضعي الزيت الغزير على نار متوسطة.
• ضعي أصابع ألجبنه التي قومتي بتقطيعها فى الطحين أولًا بعد ذلك فى البيض المخفوق وبعدها فى طبق البقسماط.
• تأكدي من وصول الطحين والبيض والبقسماط إلى كامل ألجبنه عند وضعها فى الطبق.
• ضعي أصابع الجبن بعض ذلك فى الزيت على النار وقلبيه على جميع الاتجاهات.
• بعض حصول اللون الذهبي عند القلى أزيلي أصابع ألجبنه وضعيها على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت.
• لا تنتظري أكثر بمجرد الوصول للون الذهبي فالجبن يسيح بسهولة.
• يفضل تقديم أصابع ألجبنه وهى ساخنة للحصول على ماطه الجبن.
• يمكن تقديمها بجانب صلصمثل الباربيكيو والمايونيز والكاتشب وغيرهم.

طريقة أخرى لأصابع الجبن الموتزاريلا

• يمكن استعمال أصابع جبنه جاهزة المجمدة فى تحضير تلك الوصفة.
• فى وعاء قومى بخفق بيضة مع القليل من الفلفل الأسود، وفى طبق اخر ضعي الطحين.
• أحضري كيس من الشيبس المفضل لديك وتأكدي من طحنه جيدًا، بعد ذلك ضعيه فى طبق.
• ضعي أصابع ألجبنه المجمدة فى الطحين بعد ذلك في البيض وبعدها في الشيبس المطحون.
• على النار ضعي زيت غزير فى المقلاة وقومى بوضع أصابع ألجبنه المحضرة.
• توضع على كل جانب مدة دقيقتين وبعد ذلك تقدم ساخنة.