بسر التوابل الأصلية.. طريقة عمل الإندومي في المنزل بالمكرونة الاسباجتي زي الجاهز

لهواة الأكلات السهلة البسيطة نقدم لكم طريقة عمل الإندومي في المنزل التي يعشقها الكبار والصغار بدلًا من شرائها جاهزة، أكد الأطباء على خطورة الإندومي الجاهزة التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية التي قد تصل للوفاة في بعض الأحيان، لذا تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل لضمان الجودة مع إضافة بعض المكونات التي تزيد من قيمتها الغذائية خاصة للأطفال.

طريقة عمل الإندومي في المنزل

الإندومي من الوجبات السهلة البسيطة التي يعشقها الجميع، ولحسن الحظ هناك طريقة اقتصادية بسيطة تضمن تفادي أضرار الإندومي الجاهزة بمكونات منزلية وخطوات سهلة تتمثل في التالي:

المكونات

• ½ كيلو مكرونة اسباجتي، يمكن استبدالها بالشعرية حسب الرغبة.
• عدد 2 مكعب مرقة دجاج.
• ملعقة من الفلفل الأحمر الحار.
• القليل من الثوم البودرة.
• بصل بودرة بمقدار ملعقة صغيرة.
• رشة من الكمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقتان من زيت الطعام.

الطريقة

• نملأ وعاء بالماء ونضعه على النار، نضع مقدار المكرونة في الماء، مع مراعاة أن تكون كمية الماء كبيرة بحيث تغطي المكرونة.
• نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والزيت، مع إضافة مكعب واحد من مرقة الدجاج.
• نقلب المكونات مع بعضها جيدًا، ونترك المكرونة على النار حتى تنضج تمامًا.
• يفضل وضع ملعقة من الزيت في مقلاة على النار ونضيف إليها مقدار الفلفل الأحمر والثوم البودرة والبصل البودرة ومكعب واحد من مرقة الدجاج.
• نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج تمامًا، نترك هذا الخليط الجبار على النار لمدة دقيقتين حتى يتركز.
• نضيف الخليط السابق إلى المكرونة بعد سلقها، ونقلب المكونات معًا، وتقدم ساخنة.
• يفضل إضافة قطع الدجاج المسلوق أو المشروم إلى الإندومي الساخنة اللذيذة لضمان الحصول على وجبة غذائية متكاملة غنية بالمكونات المفيدة، كما يمكن إضافة بعض الخضار المسلوق.

في نهاية مقال طريقة عمل الإندومي في المنزل حيث تم التعرف على مقادير إعداد هذا الطبق المميز البسيط، وتوضيح طريقة تحضيره بالتفصيل  مع عرض بعض التكات والإضافات المميزة التي تضمن الحصول على طبق لذيذ يشبه الإندومي الجاهزة إلى حد كبير.