طريقة عمل فطائر السكر اللذيذة بكل سهولة وأبسط الطرق

فطائر السكر اللذيذة ،دائما ومن أكثر الأشياء التي تبحث عنها المرأة وربات المنزل وهو كيفية تحضير فطار شهي في نفس الوقت لذيذ ولا يأخذ منا وقتا ،ومعظم الوقت نحتار في وجبة الإفطار لأنها في الصباح الباكر ومن الصعب التفكير في عمل الوصفات ،ولكن اليوم سوف نقدم لكم وصفة سريعة ولذيذة وبسيطة وغير ذلك أنه يتم تحضيرها في وقت قصير جدا مما يجعلها مميزة تعتبر وجبة خفيفة ممتعة للأطفال والكبار لهذا  سوف نتعرف من خلال هذا المنشور من موقع ثقفني علي طريقة عمل فطائر السكر اللذيذة بكل سهولة وأبسط الطرق

مكونات عمل فطائر السكر اللذيذة بكل سهولة وأبسط الطرق

هذه هي مكونات فطائر السكر بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:-

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة عمل فطائر السكر اللذيذة بكل سهولة وأبسط الطرق

سوف نتعرف الأن علي خطوات عمل فطائر السكر بخطوات جدا بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-

1. أولا نحضر وعاء نظيف ونضع فيه ثلاثة أكواب من الدقيق مع ملعقة بيكنج بودر بعد نخله ثم نقلب جيداً.
2. ثم نضيف رشة من الملح وقليل من السكر ونقلب جيداً ثم نضيف الماء بتدريج ونقلب حتى يمتزج المكونات.
3. بعد ذلك نقوم بعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
4. ثم نترك العجينة خمسة دقائق حتي ترتاح حتي لا يصعب فردها.
5. بعد ذلك تقسم العجينة إلي كور متوسطة الحجم.
6. ثم نقوم بفرد كورة العجينة مثل الدائرة ثم نضيف عليها الزيت ونرش السكر عليها.
7. ثم نطبق العجينة مثل الظرف وهكذا حتي نتخلص من العجين كاملاً.
8. بعد ذلك نقوم بوضع طاسة علي النار ونضع فيه ملعقة صغيرة من الزيت.
9. ثم نضع الفطيرة في الطاسة علي نار هادئة حتى تنضج وتحصل على لون الذهبي من الجهتين.
10. وتقدم ساخنة مع الشاي أو مشروب المفضل لديكم وبالهنا والشفاء متابعين الأعزاء.

نصائح هامة لنجاح وصفة فطائر السكر اللذيذة بكل سهولة وأبسط الطرق

سوف نتعرف على بعض النصائح المهمة لنجاح الوصفة وهي كما يلي:-

• يجب نخل المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة هشة.
• يجب ترك العجينة خمسة دقائق حتي ترتاح ويسهل فردها.
• يجب وضع الفطائر علي نار هادئة حتى تنضج من الداخل جيداً.

بعض الأفكار لتغير شكل الوصفة

سوف نتعرف على بعض الأفكار التي تغير من شكل الوصفة من حيث الحشوة أو التشكيل وهي كالآتي:

1. يمكن قبل فرد الكرات نصنع مثل فجوة بداخلها، ونضع الجبن وتقفل من الجوانب ثم نضغط عليها جيداً.
2. يمكن استبدال حشوة السكر بحشوة القرفة والسكر البني، سوف تكون لذيذ جداً.
3. لو عملت مقدار كبير من الفطائر، يمكن وضعها في الفرن الساخن سوف تنجز معكي.
4. يمكن عدم وضع السكر نهائياً في الفطائر تكفي برشة على الوجه بعد النضج.