اسرع تحلية للشتاء.. “خلية القرفة” خفيفه وهشه مثل القطن احلى حلو سهل وسريع

تعرفي على طريقة عمل خلية القرفة في المنزل، حيث أن خلية القرفة أو كرات القرفة هي من الحلويات اللذيذة جدًا والتي طغت على أشهر الحلويات، وطريقة عملها سهلة جدًا إذ أنه عليك معرفة المكونات وطريقة التحضير وستجدي أنه يتم تحضيرها في وقت قصير وموضوعنا اليوم يتناول شرح طريقة عمل حلوى القرفة، فالقرفة تعطي للحلويات نكهة مميزة جدًا بالإضافة إلى الفوائد التي تمد الجسم به فتابعي معنا المقال حتى تحصلي على الطريقة.

طريقة عمل خلية القرفة في المنزل

مكونات وأدوات عمل خلية القرفة:-

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
• خمس ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
• ربع كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب صغير من اللبن الرائب.
• كوبان من الماء الفاتر.
• رشة ملح.

مقادير عمل الحشوة:-

• خمس مكعبات من الجبن الكيري.
• أربع ملاعق كبيرة من القرفة.
• قطر.
• وعاء بلاستيكي للخلط.

خطوات عمل خلية القرفة:-

• أحضري وعاء بلاستيكي يجب أن يكون عميق قليلًا حتى لا تتناثر منه المكونات المستخدمة في عمل الوصفة.
• بعد ذلك صبي الخميرة الفورية والملك والسكر والدقيق بعد أن تقومي بنخله وقلبيه جيدًا حتى تختلط المكونات تمامًا.
• ثم أضيفي اللبن الرائب والزبادي والماء إلى الخليط السابق وقلبيه ثم قومي بتغطية العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• ثم قومي بإضافة القرفة والجبنة مع بعضهما وابدئي في تكويرها وقومي بحشو خليط القرفة والجبنة داخل كل كرة.
• ابدئي في رّص الكرات داخل صينية مدهونة بالزيت ثم قومي بتسخين الفرن وضعي الصينية وأغلقي الفرن حتى تنضج ثم أخرجيها.

ما هي فوائد القرفة؟

• تعمل القرفة على تهدئة الالتهابات في الجسم وخاصة التهابات المفاصل لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية.
• كما أنها مفيدة جدًا للأشخاص التي تعاني من دا السكري المزمن لأنها تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
• غنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي تغذي الجسم وتقوي العظام وتحميه من الكثير من الأمراض المختلفة.
• تساهم في مقاومة الخلايا السرطانية وبالتالي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالأورام السرطانية قبل أن تتكون الخلايا داخل الجسم.

كعكة الشتاء بالقرفة والتفاح والكراميل 

• بدء قبول فصل الشتاء ونحتاج  لمزيد من الطاقة والحيوية لذا اعدي كيكة التفاح والقرفة .
• اصنعي كيكه بمقاديرك المعتادة عليها ولكن أضف تفاح وقرفة وزبدة وسكر في طاسه حتى تذوب المكونات قليلا.
• أضف المكونات في صينية الكيك ثم أضف خليط الكيكه عليها .
• ضعي الصينية في الفرن حراره متوسطه وفور خروجها تتم قلب الكيكه للحصول على كيك بشرائح التفاح والقرفه والعسل .