بيتزا المحلات بكل أسرارها عجينة مطاطية عجينة هشة وطرية

البيتزا هي طبق يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم. إنه طعام سهل التحضير، ومع ذلك يمكن أن يكون معقدًا في النكهة. هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل البيتزا، ولكن طريقة عمل البيتزا أفضل من طريقة عمل البيتزا الجاهزة. البيتزا المصنوعة من الصفر هي طبق مصنوع بحب. العجين مصنوع من الصفر، والصلصة مصنوعة من الصفر ، ويتم اختيار الطبقة العلوية بعناية. يتم اختيار كل مكون لسبب ما، ويتم تحضير البيتزا بعناية بيتزا من صندوق هو طبق مصنوع مع أخذ الراحة في الاعتبار العجين مصنوع بالفعل، الصلصة مصنوعة بالفعل  وتم اختيار الطبقة العلوية بالفعل. كل ما عليك فعله هو إضافة الماء والحرارة البيتزا المصنوعة من الصفر هي أفضل طبق لأنها مصنوعة بحب. إنه طبق يظهر اهتمامك بطعامك وضيوفك. بيتزا من علبة جيدة.

مكونات بعجينة البيتزا

عندما يتعلق الأمر بعجينة البيتزا ، فهناك عدد قليل من المكونات الأساسية التي تحتاجها للحصول على تلك القشرة المثالية والرائعة.

• أولاً ستحتاج إلى دقيق  1 كيلو يجب أن يفي بالغرض.
• بعد ذلك  ستحتاج إلى ملعقة ملح وسكر
• وكذلك ملعقة حليب بودرة
• وزيت زيتون.
• أخيرًا  ستحتاج إلى نصف لتر من الماء الفاتر
• وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مع هذه المكونات، ستكون في طريقك إلى عجينة البيتزا المثالية.

طريقة عجينة البيتزا

سواء أكنت تصنع البيتزا لليلة مع الأصدقاء أو العائلة، أو تريد أن تكون مستعدًا بشكل إضافي للمرة القادمة التي تتوق إليها، فمن المفيد دائمًا معرفة كيفية صنع عجينة البيتزا الخاصة بك. هذه الوصفة سهلة المتابعة وتعطي نتائج لذيذة.

1. في وعاء كبير، اخلطي السكر والملح واللبن والخميرة والزيت معًا. أضيفي الدقيق تدريجياً ثم الماء وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. غطيها واتركيها في مكان دافئ لترتفع. بمجرد أن يتضاعف حجمه
3. انقله إلى الفريزر للتخزين حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه.
4. عندما تكون جاهزًا لإعداد البيتزا  أخرج العجين من الفريزر واتركه يذوب لبضع ساعات.
5. بمجرد أن تصبح درجة حرارة الغرفة ، تصبح جاهزة للتخلص من المكونات المفضلة لديك وتعلوها. يتمتع!