طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة وسريعة وبمذاق لذيذ وشهي ومختلف

طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة ، من ألذ وأشهى الوجبات السريعة والتي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضًا، كما أنها من الأكلات السهلة والسريعة التحضير ويمكن تحضيرها في أي وقت، لذا تلجأ ربات البيوت إلى إعدادها، كما تتميز هذه الوجبة بقيمة غذائية عالية، وبفائدة صحية أيضًا، نظرًا لأنها غنية بالخضار، كما يمكنكم تجربة مكرونة الفريدو بالدجاج وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة بألذ الوصفات.

مكونات طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة

تتكون طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• حبة بصلة متوسطة مبشورة.
• 2 حبة جزر متوسطة الحجم مبشور.
• 3 حبات طماطم متوسط الحجم مبشور.
• 2 فص ثوم مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• 150 جم فطر مقطع شرائح.
• ملح.
• فلفل أسود.
• نصف كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
• 400 جم مكرونة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة شيدر (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلًا من شرائها).

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها زيت الزيتون والبصل المبشور والثوم المبشور، ثم نقلب باستمرار حتى يذبلوا.
2. ثم نضيف الطماطم المبشور ونقلب قليلًا حتى تنضج الطماطم.
3. ثم نضيف الجزر المبشور والبقدونس المفروم وملح وفلفل أسود ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
4. بعد ذلك نضيف الفطر ونقلب قليلًا، ثم نغطي المقلاة مرة ثانية ونتركها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
5. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الصلصة والماء الساخن، ثم نقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
6. ثم نسكب الصلصة في المقلاة ونقلب قليلًا، ثم نتركها حتى تنضج الصلصة مع التقليب من وقت لآخر.
7. بعد ذلك نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء، ثم نتركه حتى يغلي.
8. ثم نضيف إليه نصف ملعقة صغيرة ملح والزيت النباتي والمكرونة، ثم نقلبهم ونترك المكرونة لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج.
9. ثم نصفي المكرونة من الماء ونسكب فوقها الصلصة، ثم نقلب قليلًا حتى تتجانس المكرونة.
10. بعد ذلك نحضر صينية ونوزع فيها نصف كمية المكرونة ونساويها جيدًا، ثم نوزع فوقها طبقة من الجبنة الموزاريلا.
11. ثم نوزع فوقها كمية المكرونة المتبقية ونساويها جيدًا، ثم نوزع فوقها الجبنة الموزاريلا.
12. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
13. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
14. ثم نقدم المكرونة بالصلصة في طبق التقديم.
15. وبالهنا والشفا.