بصدور الدجاج المفرومة اضمني صحة اولادك واصنعي احلي والذ لانشون بيتي.

اللانشون من الاكلات المحببة لدي الصغار والكبار ويعشقها الجميع لكن هناك بعض الامهات اللاتي يرفضن شراء اللانشون من الخارج لعدم ثقتهم الكاملة في المنتجات المصنعة خارج المنزل  لذلك يعتبر هو مصدر الخلاف بين الامهات والابناء حيث خوف الام علي ابنها فاغلب الاطفال يعشقون اللانشون وبالاخص اللانشوان بالفراخ حيث هنا يزداد القلق من مكونات اللانشون الجاهز وفي هذا المقال سوف نقدم لكي طريقة سهلة ولذيذة لصنع اللانشون بالفراخ بكل سهولة في المنزل وبخطوات بسيطة واضمني النظافة والطعم الشهي اللذيذ ويمكن تحضير اللانشون بطرق عدة منها اللانشون باللحمة او اللانشون السادة  وايضا هناك طريقتين لتحضير اللانشوان بالفراخ الاول بالشوي وتستغرق مدته ساعة  والثاني عن طريق السلق ويستغرق مدته حوالي ساعتين  وفي وقت المدارس يكون اللانشون من أكثر الساندويتشات المحببة لدي الاطفال .

مكونات اللانشون بالفراخ

هناك بعض المكونات والتوابل التي تعطي اللانشون الطعم اللذيذ المميز الغير مكلفة والمتوفرة في كل بيت  والمكونات كالآتي:-

• ربع كيلو صدور دجاج مفرومة.
• 3 قطع جبنة مثلثات.
• 3 بيض.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب دقيق.
• ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود.
• ملعقه صغيره ملح.
• ملعقه كبيره بصل بودر.
• نصف ملعقه بابريكا.
• ملعقه صغيره ثوم بودر.
• 2 مكعب مرقة دجاج.

طريقة تحضير واعداد اللانشون بالفراخ اللذيذ

يمكنك تحضير اللانشون بالفراخ في المنزل وبكل سهولة وبطعم لذيذ لذا هيا بنا نتعرف علي طريقة تحضير واعداد اللانشون في البيت و هي  كالآتي.

1. في الخلاط نضع البيض ومرقة الدجاج والجبنة والبهارات كلها.
2. ثم نضيف إليهم الدجاج المفروم ونضرب جيدا ثم نضيف الدقيق ونضرب جيدا.
3. ثم نضيف الزيت بالتدريج ونضرب الي ان يصبح الخليط ناعم وثقيل.
4. ثم نحضر ورق استرتش ونضع الخليط ونلفه رول ونغلقه جيدا جدا .
5. ثم نلفه في ورق فويل ونقفله من الجانبين جيدا ثم في حلة على النار بها ماء مغلي نضع لفة اللانشون.
6. ونتركه لمدة ساعة وربع ونزيد الماء إذا شعرنا أنه نقص ويجب أن يكون الماء مغطي اللانشون حتي نضمن النضج التام.
7. يتم اخرج اللانشون من الحلة ونفكر ورق الفويل وورق الاسترتش ونتركه حتي يبرد تماما ثم نقطعه وبالهنا والشفا.