طريقة عمل الحواوشي الشهي بالعيش البلدي أحلي من المطاعم وفي المنزل

طريقة عمل الحواوشي الشهي ،يعتبر الحواوشي من الأكلات السريعة والمحببة للأطفال والكبار وهو من الأكلات الشعبية المتعارف عليها منذ القدم والحواوشي بالعيش البلدي يعد من الطرق سريعة التحضير في المنزل ولذلك تفضل الأمهات عدم شراء الحواوشي من المحلات وتقوم بعمله في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة بمكونات موجودة في المنزل وإضافة الخضار والتوابل الصحية والمفيدة للأطفال والكبار ويعتبر وجبة متكاملة لهذا يفضل عمله في البيت لضمان كل مكوناته وصلاحيتها حتي نحصل على فوائد مذهلة لأبنائنا  ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل الحواوشي الشهي بالعيش البلدي أحلي من المطاعم وفي المنزل

مكونات عمل الحواوشي بالعيش البلدي أحلي من المطاعم في المنزل

هذه هي مكونات عمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• كيلو من اللحم المفروم.
• بصلتان كبيرتان مبشورتان.
• طماطم مقطع قطع صغيرة ونأخذ لحم الطماطم.
• حبتين من الفلفل الرومي مفروم
• حبة من الفلفل الحار حسب الرغبة.
• حبة من الجزر المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
• فصان من الثوم المفروم.
• بعض من العيش البلدي.

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي أحلي من المطاعم وفي المنزل

نتحدث الآن عن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-

1. الخطوة الأولى وهي نضع اللحم المفروم في طبق عميق.
2. ثم نقوم بوضع البصل المبشور والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار والجزرالمبشور
3. ثم نقوم بوضع البقدونس المفروم ونضع التوابل والملح والفلفل الأسود.
4. بعد ذلك نقوم الخليط جيداً حتي يتجانس ويصبح مثل العجينة.
5. ثم نترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتي نحصل على أفضل نتيجة.
6. بعد ذلك نقوم بفتح العيش فتحة صغيرة من أعلي لوضع الخليط به.
7. بعد ذلك نقوم بوضع كميه مناسبة من اللحم في العيش.
8. ثم نفردها جيداً بالضغط عليه حتي تملئ الرغيف ونكرر الخطوة حتي ننتهي من الكمية كلها.
9. ثم نقوم بدهن الرغيف بالزيت ونلفه بورق زبدة ثم نضعه في ورق فويل ونضعه على صاج.
10. بعد ذلك نضعه دخل فرن ساخن جدا علي درجة حرارة عالية.
11. ومن الممكن وضعهم في طاسة علي النار بها القليل من الزيت ونغطيها حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي من تحت ونقوم بقلبه علي الناحية الأخرى.
12. حتي يتم النضج جيداً ويأخذ أيضا من هذه الناحية الأخرى اللون الأصفر الذهبي.
13. ثم نقوم بتقديمه مع سلطة الطحينة المخلل وبالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

بعض النصائح لنجاح وصفة الحواوشي الشهي بالعيش البلدي أحلي من المطاعم وفي المنزل

سوف نتعرف على بعض النصائح المهمة لنجاح الوصفة وهي كما يلي:-

• يجب خلط جميع المكونات بشكل جيد.
• يجب وضع العيش في ورق زبده ثم وضعه في ورق الفويل لتفادي مخاطر ورق الفويل.
• يجب أخذ لحم الطماطم فقط في الوصفة.
• يجب تسخين الفرن مسبقاً حتي لا يجف الخبز .
• وعند تسويته في الطاسة يجب وضع القليل من الزيت تسخينها جيداً ونضعه فيها ويتم تغطيته يهدأ النار.

طريقة عمل سلطة الطحينة

سوف نتعرف على طريقة عمل سلطة الطحينة لتأكل بجانب الوصفة السابق وهي كالتالي:-

مكونات عمل سلطة الطحينة 

كوب من الطحينة الخام.ملعقتين من الزيت النباتي . ماء .ملح وفلفل حسب الرغبه. عصير الليمون.

طريقة عمل سلطة الطحينة

1. نحضر طبق ونضع فيه كوب من الطحينة ونضع عليها القليل بالماء ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام كريمي مع وضع الماء بتدريج .
2. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت ونقلب جيداً ثم ملح والفلفل حسب الرغبه.
3. ثم نضيف عصير الليمون علي الطبق ونقلب جيداً.
4. ونضع الخليط في طبق التقديم بجانب الوصفة بالهنا والشفا متابعين الأعزاء.