بالفيديو | طريقة حفظ الطماطم خارج الثلاجة لمدة 6 أشهر
كثير من السيدات تُحب أن تحفظ الخضروات واللحوم داخل الثلاجة وخارجها ، لمدة طويلة ، وهُنا نجد أن الطماطم يتم أستخدامها فى كثير من الوجبات ، ولها أستخدامات عديدة وتدخُل فى العديد من الأكلات ، وسُرعان ما يرتفع سعر الطماطم ليصل الى 12 جنيهاّ ، وفى هذا الوقت فأن سعر الطماطم لا يتراوح ثلاثة جنيهات ، وبهذا السعر أو أقل ، فأن تخزينها يُعد سهلاّ جداّ ، نظراّ لسعرها الرخيص وفى متناول اليد .
حفظ الطماطم خارج الثلاجة ليس من الصعب ، ولكن نجد فى الفيديو ما يوضح ذالك ، لأن الكثير من السيدات تُخزن الطماطم داخل الفريز ، ولكن الجديد أن يتم تخزينها خارج الثلاجة ولمدة 6 أشهر ، دون أن تتأثر .
فلنتعرف على ذالك الأن عبر هذا الفيديو :
فقط قومى بأحضار ما يلى :
نصف معلقة ملح
نصف معلقة سكر
كمية الطماطم المراد تخزينها
برطمانات للتخزين
بنجر
طريقة التخزين
يتم غسل الطماطم جيداّ ، ثُم يتم غليها فى أناء كبير ، ويتم وضع البنجر عليها ، ثُم يتم غليها جيداّ ويتم وضع الملح والسكر عليها.
فقط تابعى الطريقة كما هو موضح بالفيديو :
تعليقات