لازم تدوق الطعم اللذيذ….طريقة عمل مكرونة البيتزا في البيت وفي 10 دقائق بس
طريقة عمل مكرونة البيتزا في 10 دقائق بس، بيتزا بالمكرونة من تلك الأطباق التي يمكن أن تحضر على العشاء أو الغذاء ، وهي عبارة عن طبقة من المكرونة مغطاة بخليط من الجبن والخضروات اللذيذة والصلصة.
طريقة عمل معكرونة البيتزا
المقادير
- ربع كيلو مكرونة فوسيلي تم سلقها وتصفيتها.
- 40 جرام من البيروني على شكل شرائح.
- واحد فلفل أخضر على شكل شرائح.
- واحد فص ثوم مفروم.
- نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- ثمن كوب من الزيت.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الاوريغانو.
- رشه من الملح.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار عالية ، قلبي البصل حتى يذبل ، ثم أضيفي الثوم والأعشاب والأوريغانو مع التحريك باستمرار حتى يحمر لون الثوم.
- نضيف الفلفل والفطر ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم ونتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- نضع على الصلصة الملح والفلفل الأسود ، ثم نضع الصلصة عن الموقد.
- توضع المعكرونة المطبوخة في وعاء زجاجي للخبز ، ثم نضع الصلصة فوقها مع التحريك حتى تتغطى المعكرونة بالكامل بالصلصة.
- نضع شرائح البيبروني والزيتون على الصينية ، ثم رشي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ضعي الصينية في فرن مسخن قبلها على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبن ويصبح سطحها محمرًا ، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها.
صينية معكرونة بالبيتزا
- 200 جرام من النودلز.
- أربعة أكواب من الصلصة الخاصة بالبيتزا.
- اثنين كوب من الجبنة. الموتزاريلا.
- اثنين كوب من الفطر المقطع لشرائح والذي تم طبخه.
- ثماني قطع من المرتديلا
- أربع بيضات.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- اثنين ملعقة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 204 درجة مئوية.
- تُطهى الشعيرية في الماء المغلي مع وضع القليل من زيت الزيتون حتى تصبح طرية.
- يُمزج البيض والثوم والجبن والبارميزان ، ثم توضع معهم الشعيرية حتى تمتزج.
- توضع الشعيرية في صينية تم مسحها بالزيت ، ثم توضع الصلصة ، المورتديلا والفطر عليها.
- الخبيز يكون لمدة 25 دقيقة ، ثم رشي جبنة الموزاريلا واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن.
في هذا المقال حاولنا توضيح طريقة عمل مكرونة البيتزا في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات الموجودة أكثرها في جميع المنزل.
شارك
تعليقات